一碗米线

一碗米线的热量约相当于一碗米饭。就单纯的米饭和米线来说，米线的热量每100g为92大卡，米饭每100g为115大卡。

其实每100g生大米，热量为330千卡左右。但是因为在煮饭时需要添加大量的水，所以在煮成米饭之后，熟米饭的热量会降低，为每100g115大卡左右。

但是通常情况下，你现在承认的过程中会加入油、配菜、肉类、调料等，这样的话，相同分量的米线的热量就会超过米饭。米线是新鲜大米作为原料，经过除杂，水洗，浸泡，辗磨，糊化，成型，冷却等一系列十多道工序制作而成的条形的米制品。