青椒酿肉的家常做法,虎皮青椒酿肉的做法,虎皮青椒酿肉怎么做好吃

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菜谱做法：1.葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎 2.猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲 3.青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子 4.将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱 5.将适量生抽、老抽、糖、少量水...

小青椒酿肉（详细步骤&改良版）的做法 用的精瘦肉，用搅拌机搅拌成泥状，然后加入半个鸡蛋、姜末、香菇碎、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉，顺时搅拌成如图，腌制1小时左右 将红薯淀粉加水勾兑好，然后加入老抽（少量）、生抽、花椒粒、香菇粒、蒜粒、醋 将小辣椒去炳，用手剖开装入肉泥，不能...

第一步，把一块瘦肉放在冰箱里冷冻一会儿，这样更容易操作。冷冻后可以取出，在案板上切成细块，然后将肉末放入稍大的容器中；第二步，加入事先切好的姜末、蛋清和适量的淀粉，再加入一些盐和酱油调味，用筷子搅拌均匀，让肉末和调料充分融合，腌制一会儿；第三步:在腌制猪肉的过程中，对青椒进行处理，...

青椒酿肉 步骤：1、调酱汁：一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+一勺淀粉+半碗清水搅匀。2、腌制肉末：淀粉+料酒+生抽+胡椒粉+葱姜水抓匀腌制入味！青椒切段去籽，肉末塞入青椒。3、油热下青椒肉末煎至虎皮状，倒入提前调好的酱汁大火收汁即可。

1.猪肉加入葱姜剁成肉馅备用。2.肉馅放入碗中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精，搅拌均匀成为馅料。3.青椒去子洗净。4.把肉馅灌入青椒中，全部做好。5.炒锅倒油爆香葱姜。6.倒入青椒翻炒。7.加入生抽和适量的清水。8.加入老抽。9.在加入料酒。10.加入白糖。11.再加入香醋。12.大火烧至20...