中药虎杖的功效与作用

虎杖的功效作用及食用方法

虎杖的功效作用及食用方法 虎杖的功效作用及食用方法，虎杖是什么？想必大家都没听说过吧，其实它是寥科植物虎杖的根茎，是一味中药材。而且它的嫩叶还可以做菜，下面就来介绍下虎杖的功效作用及食用方法。 虎杖的功效作用及食用方法1 虎杖是多年生灌木状草本植物，因其茎秆可做手杖，而且表面有花斑似虎纹而得名。植株高1~15米，全体无毛，根状茎横走；茎直立，丛生，中空；托叶鞘褐色，早落。虎杖主要分布于山东、河南、陕西、湖北、江西、福建、台湾、云南、四川、贵州等地，生于湿润而深厚的土壤，常见于山坡、山麓及溪谷两岸的灌丛边、沟边草丛及田野路旁，常成片生长。下面就重点介绍虎杖的功效与作用及食用方法。 虎杖的功效与作用 虎杖味微苦，性微寒，含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解暑、健胃消食的功效。虎杖具备了“鲜、绿、野”和“营养、药用、美味”的特点。其所含的白藜芦醇具有较明显的抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗过敏和降血脂之功效，有明显的抗癌、抑癌作用。 另外，虎杖还可作观赏用，它是极具观赏价值的花卉之一，古时候被称做“卉草”，明代以后开始观赏栽培。 虎杖的`食用方法 虎杖一般在春季采食嫩叶，春秋季采挖入药，其嫩叶及根可食用，根、茎入药。虎杖的嫩茎叶可做蔬菜，凉拌或炒食；根煮熟并冰镇后可做冷饮，清凉解暑；它的液汁可染米粉，别有风味。其味酸，故也称“酸汤杆”。 虎杖笋（也有称虎杖菜、酸筒杆）是虎杖的嫩芽，常用作野生蔬菜，虎杖笋口感松脆爽口，滋味微酸，具有独特的怡人清香，是一种难得的天然野菜。 虎杖的功效作用及食用方法2 虎杖的功效与作用 虎杖是一种味酸碱性寒能够入肝经和肝胆经的中草药材，活血化瘀化淤和袪风通脉是它的关键作用，平常它能够用以女士闭经及其经痛也有人类跌打等多种多样常见疾病的医治，还可以用以人类寒湿黄疸和风湿关节痛等症的医治，作用十分显著。 虎杖的吃法 1、泡药酒 泡药酒是虎杖的普遍吃法，用它泡起来的蜂酒能祛风、除湿能够医治和防止人类的关节炎，用虎杖泡药酒时需要提前准备虎杖二百五十克，纯粮酒七百五十克，把他们放到一起密封性泡浸，二十天之后取下食用，每日食用2次，每一次十五克就可以。 2、煎汤 煎汤也是虎杖的普遍吃法，再用它煎汤时能够添加适理的大枣和老红糖，此外再添加适量茵陈，煎汤之后立即服用，能清热利湿，也可以清热利湿退黄，最合适这些身患寒湿黄疸的群体服用。 3、煮茶 虎杖平常还能煮茶喝，用它煮茶时需要提前准备虎杖三十克，板蓝根冲剂三十克，蒲公英和茵陈各三十克，最终添加茯苓十克，把他们碾成粉末，每一次取下五十克放到水杯中冲进开水，焖泡十分钟，随后立即代茶饮用，一次放进的中药材能够反复冲调数次，它能防止急慢性肝炎也可以防止脾大。 虎杖的功效作用及食用方法3 虎杖的功效 药性：微苦，微寒。入肝、胆、肺经。 主治：利湿退黄、清热解毒、散瘀止痛、止咳化痰。入肺经，能清降肺气，止咳化痰，用于肺热咳嗽，兼能凊解热毒，泻热通便，可用于痈肿疮毒、水火烫伤、毒蛇咬伤，及热结便秘。 1、治湿热证—小便涩痛，淋浊带下等 本品苦寒，长于走下焦，利小便，使湿热从小便而出，有清热利湿之功，常用于黄疸，淋浊，带下等下焦湿热证。若治湿热黄疸，可单用本品煎服，或与金银花、黄连、蒲公英等同用，如双虎清肝颗粒（《中国药典》）。治湿热蕴结下焦之小便涩痛，淋浊带下，可单用为末，米饮送下，或配黄柏、车前子、萆薢等同用 2、治痈肿疮毒，水火烫伤，毒蛇咬伤 本品苦寒，有清热解毒之效。若治热毒疮疡，可用鲜品捣烂外敷，或配连翘、紫花地丁、蒲公英等同用。治水火烫伤，可单用研末，水调敷，或与黄柏、冰片同用，如烧伤灵酊（《中国药典》）。治毒蛇咬伤，则可鲜品捣烂外敷，或配半枝莲、重楼等同用。 3、治血瘀证 本品善入肝经血分，能活血散瘀。凡瘀血阻滞之经闭痛经，症瘕积聚，跌打损伤等皆可运用。若治血瘀经闭、痛经，常与红花、牛膝、当归等同用，如虎杖散（《圣惠方》）。治症瘕积聚，可与叁稜、莪术等同用。治跌打损伤，瘀肿疼痛，每与赤芍共为末，温酒送服，如虎杖散（《圣济总录》）。 4、治肺热咳嗽 本品苦寒，入肺经，能凊肺热，降肺气，有止咳化痰之功，用于肺热咳嗽。可单用，如复方虎杖片（《部颁标准》），也可与鱼腥草、黄芩等配伍。 此外，本品尚有泻热通便作用，可用于热结便秘。 虎杖食用方法 1、虎杖酒 配方：虎杖根250克、白酒750克。 制法：将上药洗净切片，置酒中浸泡，密封，半月后即可饮用，用时可加少量赤砂糖使酒着色。 用法：成人每次饮15克，日2。亦可佐餐服用。 功效：主治风湿性关节炎，类风湿，腰椎肥大，骨关节炎等症。 禁忌：对酒过敏或患有慢性肝病者禁用；妇女行经期停用。 来源：《新医药学杂志》 2、茵陈蒿虎杖饮 材料：茵陈蒿15克、虎杖15克、红枣5枚、红糖少许。 做法： （1）将茵陈蒿、虎杖洗净，待用。 （2）红枣洗净去核，与茵陈蒿、虎杖一并放入砂锅中，加适量清水，熬煮浓汤，去渣留汁，加入红糖调味即可。 功效：清热泻火、利湿退黄。 3、虎杖散 组成：虎杖45克、桂心30克、当归30克、赤芍药30克、天雄30克（炮裂，去皮、脐）、桃仁30克（汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄）、芎藭30克、枳实30克（微炒微黄）、羌活30克、防风30克（去芦头）、秦艽30克（去苗）、木香30克 用法：上药捣粗罗为散。每服10克，以水250毫升，入生姜1、5克，煎至150毫升，不计时候，稍热服。 功效：主治白虎风。血脉结滞，骨髓疼痛，发作无时。 来源：《太平圣惠方》卷二十二。

虎杖的功效与作用

　　中药材的种类有很多，虎杖就是其中一种，它可以起到通经散瘀，活血以及镇咳作用，当身体有这方面需求的时候，就可以用虎杖来进行治疗，也可以和其他一些药材搭配在一起使用，下面就跟着来看一下虎杖的功效与作用有哪些。 虎杖的功效与作用 　　虎杖可以达到化痰止咳，散瘀以及利湿祛风效果，当出现闭经，湿热，黄疸以及关节闭痛等情况，都可以用这种中药材进行治疗，可以把虎杖煎煮成药汁以后来使用，服用方法还是非常简单的。 虎杖嫩芽的吃法 　　虎杖嫩芽可以用各种不一样的方法来吃，煎煮服用就是比较常见的，可以用来治疗妇科方面的疾病，如果女性每次来月经都会有腹部疼痛的症状，那么就可以用虎杖以及红花当归等中药材搭配在一起煎煮以后服用，能够达到的效果还是相当不错的。 　　可以把虎杖煮一些汤来喝，因为虎杖嫩芽本身的味道就不是非常明显，如果想要好好的调理身体，想要享受美味，那么就可以搭配一些自己喜欢吃的食材，如果出现了伤风感冒问题或者是其他一些不舒服的问题，都可以把虎杖和鱼类以及生姜搭配在一起熬煮成汤来服用，这是另外一种吃法。 　　还可以把虎杖嫩芽泡成酒来喝，这种方法很少能使用，因为对泡酒的方法不是非常了解，但是用虎杖嫩芽泡酒来喝，能够解决风湿关节炎所引起的疼痛症状，可以用药酒擦患处也可以内服，搭配乌头这种中药一起来泡，就可以让药用价值变得更高。 　　用虎杖可以解决月经不调的问题，也需要把它和没药搭配在一起碾成粉末，用热酒送服，也可以准备一些虎杖，晾干以后碾成细末煎煮成汤以后来服用，或者加一些牛膝汁，土花生一起熬煮以后，用酒送服，每天需要服用一剂，对于月经不通畅等问题有着很好的改善效果。 　　虎杖还可以解决腹部结块问题，准备一些虎杖，清洗干净以后碾成粉末，然后再放到米饭当中搅拌均匀，然后就可以加入适量的酒浸泡一下，在服用这种药物的同时不要吃盐，也不要吃鱼。 　　虎杖可以止消渴，需要把它和丹参，乌贼骨，海浮石等搭配在一起碾成粉末，可以冲泡成汤来服用，一天服用三次，在服用药物期间不要吃生冷食物，不要喝酒吃鱼。 虎杖可以做菜吃吗 　　虎杖可以做菜吃，它是一种微寒性中药材，虽然它可以做菜吃，但是味道并不是非常好，一般是不会有人来食用的，可以做茵陈蒿虎杖红糖饮，需要准备红糖，红枣，虎杖以及茵陈蒿，先把虎杖，茵陈蒿好好的清洗干净以后备用，再把红枣清洗干净，把里面的核去除，再把虎杖，茵陈蒿一起放进砂锅当中，然后再加入适量的水熬煮成浓汤，渣滓去除以后汁液取出来，加入适量的红糖调味就可以吃了，能够达到利湿退黄以及清热泻火作用。 　　还可以制作乌梅虎杖蜜，需要准备蜂蜜，虎杖，乌梅，先把虎杖乌梅放到锅中，加入适量的水，用小火慢慢的煮60分钟，汁液过滤出来，里面添加适量的蜂蜜，然后再用小火煎煮5分钟左右，等到冷却以后装到盆子里面，每一次适量的用开水冲泡以后服用，每天需要服用两次，连续服用三个月是一个疗程，能够达到止痛以及清热解除毒素作用，适当的喝一些还是相当不错的。 虎杖的食用禁忌 　　虎杖也可以起到的功效作用有很多，但也要注意它的一些食用禁忌，并不是所有的人群都适合，也并不是所有的方法都适合，一定要注意它的一些不良反应，容易让白细胞数量减少，当大量服用虎杖的时候，应该补充一下维生素b1。 　　上面介绍的就是虎杖的功效与作用，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些虎杖，能够起到很好的保健养生功效，但是一次性不要使用太多，最好不要长时间使用，否则会让身体出现不良反应。