凉拌番茄

西红柿营养丰富，肉质多汁液，具有特殊的风味，可以生食、煮食、加工成番茄酱、番茄汁或者整果罐藏，而生食是最简单方便的一种方式，常见的有直接食用及与白糖凉拌。

西红柿与白糖凉拌在不同的地区，有不同的叫法

常见的有糖拌西红柿、凉拌西红柿、糖蜜西红柿等，文雅一些的有雪压红梅、红梅落雪、火山飘雪、火山雪顶等。

凉拌西红柿高端叫法

凉西红柿高端叫法，凉拌西红柿一般的饭店把它拌上白糖，辣椒，雪山飞狐，或者是两碗山东大盘菜，也放一些西红柿，或者是手撕大拌菜也有放的，西红柿是个含VC比较多的蔬菜，一般皮肤不好的或皮肤爱过敏的，我建议多吃一些西红柿，这样食补会对你的皮肤很好的