露酒与白酒的区别

1、两者分类不一样：白酒和露酒都属于饮料酒，但是白酒属于蒸馏酒，是蒸馏酒的子类目，而露酒是独立体系，与蒸馏酒、发酵酒、配制酒同属饮料酒一级类目。

2、两者制作工艺不一样：白酒是经粮食发酵后，蒸馏得到成分比较单一的酒，而露酒是将白酒等多种成分混合配制而成的酒。比如肆壮酒露酒就是采用白酒和黄酒做酒基，加入十几味药食同源中药材，调配而成。

3、白酒是露酒的一种酒基，是构成露酒的基础成分。

4、两者功能特性不一样：白酒一般没有保健养生作用，而露酒因为添加药食同源中药材，经科学配伍后，一般具有调节人的生理机能及扶正机能的养生调理作用。比如肆壮酒露酒，酒体温、平、中、和，不焦不燥不湿，不上火。具有补气补血、滋阴补阳的调理作用。

5、两者色泽和酒精度不一样：白酒酒质无色（或微黄）透明，一般酒精度较高，而露酒酒质颜色较深，呈琥珀色、红褐色、黑褐色等，一般酒精度较低。

6、两者口感气味不一样：一般白酒辛辣，酒精气味浓郁。而露酒一般不辣，甜中带苦，有一定的酒香夹着药香。

白酒与露酒的区别

露酒和白酒的区别有以下几点：

第一，从制作工艺方面来说，露酒属于调制酒，它是以酒基加上多种辅料，比如人参、枸杞、当归等制作而成，范围很广而白酒属于蒸馏酒，是以酒曲和酒母经过发酵而制成。

第二，色泽不一样。白酒多为无色透明状，而露酒由于加入了各种辅料，颜色金黄饱满

第三，从口感上来说，白酒的度数比较高，喝起来带有一定的辛辣感，而露酒口感醇厚，味道微甜。

白酒与露酒的区别

区别一：白酒是蒸馏酒，露酒是调制酒。口感与酿酒方法上有不同的地方。

区别二：白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，也是世界八大蒸馏酒之一。白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

区别三：

露酒主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，具有强大的优势。如：宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等，可以说，凡是中医能够入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒。