刀豆烧土豆

土豆能做多少种特色美食

土豆食用历史悠长，可以做成很多特色美食，例如：辣土豆片、煎薯仔饼、风琴土豆、狼牙土豆、锅巴土豆、土豆泥、焦香土豆丸、笑脸土豆饼、土豆薄饼、烤土豆、烤土豆、家常土豆饼、红烧土豆片、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆泥、凉拌土豆丝、干锅土豆片、土豆烧排骨、醋溜土豆丝、牛肉炖土豆、土豆鸡蛋饼、土豆烧肉、香煎土豆饼、青椒土豆丝、鱼香土豆等。

刀豆土豆的做法步骤图，刀豆土豆怎么做好吃

用料 土豆 刀豆 西兰花 蒸鱼豉油、耗油、糖、淀粉、盐 生姜
刀豆土豆的做法
准备食材，依据吃饭人数酌量加减

土豆切条洗净，用厨房纸控干水分，拍上淀粉。刀豆洗净分段。西兰花洗净过水待用。

准备调料，半碗水，耗油，蒸鱼豉油，糖。搅拌下备用。些许生姜碾碎备用。

土豆七成热油入锅炸定型，九成热再复炸一次。刀豆也炸一下到表皮起褶皱的感觉。

炸好后倒掉锅里的油，留下淀粉沉淀物。

把之前混合的调料汁都倒入锅里，放一勺生姜碎。搅拌煮沸。

等到调料汁冒泡就倒入之前炸过的刀豆和土豆。

小心翻炒几下后，中火焖一会，开锅后撒少许盐和鸡精，推均匀，出锅装盘

怎么做土豆烧刀豆

主料土豆200克刀豆300克辅料油适量盐适量老抽适量姜3片蒜1瓣辣椒2只糖适量步骤1.原料图2.刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。3.土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。4.姜蒜切片，辣椒切小段待用。5.热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。6.放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆变成深绿色，开始变软。7.放入土豆翻炒5分钟。然后放一小碗水，加盖焖煮15分钟。8.放入老抽、糖、盐大火收汁，至汤稠，放入味精翻炒均匀。

关于美食的成语大全

狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。一、狼吞虎咽白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”朝代：清作者：李宝嘉二、津津有味白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”朝代：明作者：朱之瑜翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。三、余味无穷白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”朝代：近代作者：刘斯奋翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！四、大快朵颐白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”朝代：周作者：姬昌翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。五、饥不择食白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”朝代：宋作者：释普济翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。