菰叶怎么读

“擢擢菰叶长”中的“菰叶”为何意？

端午食粽

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

粽子的寓意是什么？

粽子的寓意古称“角黍”，“盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”传说是为祭投屈原而发明的。最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也；又名角黍或作粽。 端午节是为了纪念民族英雄屈原。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。 《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

草字头下面一个孤独的孤字读什么？

菰
【gu】 　　菰 　　
(1) 　　苽 　　gū 　　
(2) 　　植物名 [few-flower wildrice]。(Zizania latifolia Turcz)。禾本科,菰属一种多年水生高秆的禾草类植物.是五谷中的一种(五谷的版本很多).菰这种植物栽培历史比较久远.其嫩茎因黑穗病菌寄生菌的作用而形成笋状结构称茭白笋,可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇).目前很多人认为菰就是茭白,这是种错误的理解,茭白只是菰感染寄生菌而形成的笋壮结构.不被感染的菰少之又少,有些人看到了未被感染的菰还认为是野茭白.据史料记载，最早的粽子就是由菰叶包的。 　　(3) 　　同“菇” [mushroom]。如:香菰,草菰 　　菰 　　gū ㄍㄨˉ 　　(1) 　　多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。 　　(2) 　　同“菇”。 　　郑码：EYPS，U：83F0，GBK：DDD4 　　笔画数：11，部首：艹，笔顺编号：12252133544

蒋拼音怎么读

蒋拼音：jiǎng。蒋字的拼音拼写是：jiǎng，此字最早见于小篆，从艸，将声。本义同“菰”，即茭笋，是一种多年生宿根草本植物。现多用于姓氏。一、相关词语。1、蒋蒋，指的是光芒强烈的样子。2、白蒋，书面用语，指喂牲口的一种干草。3、菇蒋，指菰叶。4、蒋山，山名，即今中国江苏省南京紫金山。汉末秣陵尉蒋子文葬于此，被视为山神，故称蒋山。5、蒋二奶奶，形容某人难以伺候，碰不起、娇弱，不可稍有触犯。6、蒋干盗书，意思是比喻上当受骗，出自《三国演义》。二、造句。1、此后一直拿蒋二奶奶形容某人难以伺候，碰不起、娇弱，不可稍有触犯。2、我的跟踪侦查结果证实，我们差点儿中了孙娜的蒋干盗书之计。3、蒋干盗书是一出精彩的好戏，但实际上，曹操岂是能被这种儿戏蒙骗的主儿，而周瑜也不会热衷于明眼一看便知的拙劣表演。4、我的老师他姓蒋，他常常教导我们做人做事要脚踏实地，一步一个脚印，才能稳步向前。5、小蒋说他昨天买的面包被老鼠叼走了，难过了一整天。6、突然张辽脑中灵光一闪，他想起了《演义》中的蒋干盗书。