中华圆田螺

不知道这是什么螺，在海边捡的，能吃吗？

【物种名】单齿螺
【俗名】波螺、香玻螺
【目】原始腹足目
【科】马蹄螺科

外形特征
螺层约6层。壳顶尖。螺旋部略高于体螺层。体螺层膨胀，壳面凸出。除顶端两层外，各螺层均有带状螺肋，螺肋均由粒形或长方形小凸起连接而成，螺旋部每1层有5—6条，较细弱;体螺层上螺肋较粗大，有15—16条。壳面暗绿色，有白、绿褐和黄褐等色斑纹。壳口近心脏形。外唇边缘薄，内缘肥厚，其边缘有肋形齿列。内唇基部增厚，形成1个强大的白色单齿。无脐。壳内面灰白色。厣角质，圆形，棕褐色。

分布范围
栖息于潮间带中上区的沙砾或礁石上，以足附着生活。可短距离移动。我国沿海均有分布。

营养价值
单齿螺肉(鲜样)中的水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分和糖的质量分数分别为76.74%、17.32%、0.99%、2.92%和1.57%。共检测出18种氨基酸，谷氨酸质量分数最高,为2.035%;必需氨基酸占总氨基酸的比值为35.20%,必需氨基酸和非必需氨基酸的比值为82.51%。氨基酸的支/芳值为2.161,呈味氨基酸占总氨基酸的比值为47.36%。依据化学评分(CS)结果,色氨酸为第一限制性氨基酸,根据氨基酸评分结果(AAS),缬氨酸为第一限制性氨基酸,必需氨基酸指数为87.47。共检测出14种脂肪酸,饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)占总脂肪酸的质量分数分别为38.935%、26.395%和34.670%。

田螺的药用价值与功效

田螺的药用价值与功效 　　田螺的药用价值与功效，在日常生活中，我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食，我们也会根据美食的特点研究它的药用价值与功效，田螺就是我们爱吃的美食之一，田螺的营养也很丰富，田螺的药用价值与功效。 　　田螺的药用价值与功效1 　　 田螺药用 　　［性味］味甘、咸，性寒。 　　[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。 　　 [临床应用] 　　1、治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克养水中2-3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50--100克，同煮汤服食。每日1次。 　　2、治小便不利、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。 　　3、治黄疸：田螺肉100克，茵陈12克，溪黄草30克，田基黄30克，水煎服，每日--2剂。 　　4、治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。 　　5、治湿热黄疸、小便不利、消渴病：大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。 　　6、治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石：车前子30克，红枣 10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。 　　[用法用量]炖汤服，视病情适量用。 　　[宜忌]脾胃虚寒者忌食。 　　 [成分与药用] 　　本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。 　　 营养分析 　　1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用； 　　2、食用田螺对狐臭有显著疗效。 　　 适宜人群 　　一般人群均可食用 　　1、适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用； 　　2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 　　田螺的药用价值与功效2 　　田螺全身皆宝，肉、壳皆能入药。明代龚延贤《药性歌括四百味》说：“田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。”李时珍《本草纲目》也说：“利湿热，治黄疸”。田螺肉味甘性寒，具有清热、明目、利水、通淋等功效，主治热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳味甘性平，有散结、敛疮、止痛等功效，主治心脾痛、小儿头疮、小儿急惊等症。 　　 1、消渴饮水 　　用田螺五升，在水一斗中浸一夜，渴即取此水饮用。每日换水及田螺一次，用田螺煮食饮汁亦可。 　　 2、肝热目赤 　　用大田螺七个，洗净，在水中养去泥秽。换水一升，再次浸洗，取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。 　　 3、烂弦风眼 　　治方同上，但以铜绿代盐。 　　 4、酒醉不醒 　　用水中螺蚌加葱豉，煮食饮汁，即解。 　　 5、小便不通 　　用田螺一个、盐半匙，生捣，敷脐下一寸三分，即通。 　　 6、噤口痢 　　用大田螺二个，捣烂，加麝香三分作饼，烘热贴脐间半日，待热气下行即思饮食。 　　 7、脱肛 　　用大田螺二、三个，在井水中养三、四天，去泥，以黄连粉填入壳内。先作浓茶洗净肛门，然后用鸡乞求蘸壳内水汁，兴在脱肠上，随好以软布慢慢将肠头托入。 　　 8、反胃呕噎 　　用田螺洗净，养水中去泥，取出晒至半干，做成丸子，如梧子大。每服三十丸，藿香汤送下。用田螺烂壳研服亦可。 　　 9、水气浮肿 　　用大田螺、大蒜、四前子等分。捣在膏，摊贴脐上，水排出，肿即消。 　　 10、脚报导攻注 　　用生田螺捣烂，敷在两股上，觉有冷气传到足部即字，亦可敷丹田利不便，亦有效。 　　 11、痔漏疼痛 　　用田螺一个，放入片脑一分，取汁水搽患处。搽前用冬瓜激发洗净痔漏。又方;用田螺一枚，针刺破后，加入白矾末，埋藏一夜，取出，以螺内汁水涂患处，立能止痛。 　　 12、腋下狐臭 　　用活田螺一个，塞入巴豆仁一粒，待壳内有水汁流出，即以搽患处。照此方坚待，狐臭可以断根。 　　田螺的药用价值与功效3 　　 1、田螺能治慢性中耳炎 　　田螺对人类的中耳炎有良好的治疗功效，平时治疗时可以取活的田螺一个，洗干净，放在清水中四十八小时以后煎开尖头，然后加入少量的冰片，再取出里面的水滴入到耳朵中，滴入以后按压几分钟我，每滴入三次，每次一到二滴就可以。 　　 2、田螺能治肝炎 　　田螺对人类的肝炎有良好的治疗功效，黄疸性肝炎和慢性肝炎以及肝硬化都能用田螺进行治疗，在治疗时可以取五百克田螺放在水养二到三天，把它身体内的'脏东西都排出去，再去掉它的尾部，与鸡骨草一百克，一起加清水煮制，煮好以后吃田螺喝汤就可以，连续服用七到十天以后，肝炎的症状就能明显减轻。 　　 3、田螺能治尿路感染 　　田螺对人类的尿路感染和前列腺炎以及尿路结石都有很好的治疗功效，平时治疗的时候，可以取车前子三十克，红十克，田螺一千克，把田螺提前放在清水中养两三天，取出入锅，加入车前子和红枣一起煎制，煎好以后喝汤吃田螺肉注能让尿路感染的症状明显减轻，也能让结石分解随小便排出体外。

中华圆田螺和中国圆田螺的区别

中国圆田螺贝壳大，壳高6厘米，宽4厘米。壳薄而坚，呈长圆锥形。有6～7个螺层，各螺层增长均匀迅速。螺旋部高而略关，螺体层膨圆，缝合线深。壳表光滑呈黄褐色或深褐色。生长纹细密。壳口卵圆形，上方有一锐角，周围具黑色边框。脐口部分被内唇遮盖而呈线状，或全部被遮盖。庸角度，卵圆形，棕褐色，有环纹，核近内唇中心处。
中华圆田螺贝壳大，薄而坚。体型较中国圆田螺略小，壳高5厘米，宽4厘米，呈卵圆形。螺层6～7层。螺旋部较短而宽，体螺层特别膨圆。壳顶尖，缝合线深。壳面绿褐色或黄褐色。亮口卵圆形，周围具黑色框边。外唇简单；内唇厚，遮盖脐孔。犀角质。

田螺长什么样

田螺外壳呈螺旋状，颜色为黄绿色或黄褐色，内部为灰白色，壳顶较尖，底部圆润宽大，边缘完整，且田螺由头、足、内脏囊构成，头部为圆柱状，长有两对触角，而且田螺主要以水生植物的嫩叶、藻类、细菌为食，夜间活动频繁，冬季会进入冬眠阶段。 田螺是什么样子的 田螺是田螺科软体动物，外壳呈现螺旋状，颜色为黄绿色或者黄褐色，内部为灰白色，壳顶较尖，底部较宽大，边缘完整，且田螺分为头、足、内脏囊等部位，头部为圆柱状，长有两个触角，雌性触角等长，雄性触角一长一短。 田螺的生活习性 田螺主要利用齿舌觅食，以水生植物的嫩叶、藻类、细菌和有机碎屑、浮游生物为食，且具有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，并且田螺对温度较为敏感，水温处于20-28度时，摄食量较大，温度低于8度、高于40度时，田螺会停止进食。 田螺的越冬管理 田螺不耐寒，养殖水温低于8度时，就会进入冬眠阶段，此时的田螺会用壳顶住黏土，只留下一个小孔透气，养殖期间，要将水深保持在15米左右，并每隔一周换水一次，保证水中的含氧量充足，而且为了让田螺顺利越冬，还要在水面撒上碎稻草。

田螺是什么 关于田螺的详细简介

1、田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

2、田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，2年后基本不再生长。