石湾镇

自然资源

土地资源

2011年末，石湾镇境内有耕地面积2.71万亩，其中水田2.25万亩，旱地0.46万亩；林业面积5.5万亩。

石湾镇

历史沿革

1950年，属衡山县第一区石湾乡。

1952年一1954年，先后属第十四区鳌石乡，鳌石乡划出建立石湾镇人民政府。

1958年，属湘江人民公社。

1968年，成立衡东县石湾人民公社。

石湾镇

1981年，设立石湾镇。同时划出石坝、鳌洲、清水、风景、西塘、贺家、涉7个大队新设石坝湖人民公社。

1989年，石湾乡、石坝湖乡并入石湾镇。

地理环境

湖南石湾

石湾镇地处县城以北35公里的湘江东岸，北连株洲、湘潭，西临衡山，京珠高速、107国道隔江而行，京广铁路纵贯南北，水陆交通十分便利。石湾历史悠久，人文荟萃，以附近西北湘江东岸“回澜山直插江中，石峰卓立于高岸，湘江百折至此潆回”而得名。早在明清时期，石湾就是湘江流域一水路重镇。回澜山是镇内名胜古迹之一，素有“小雁峰”之称。历代文人骚客，多会于此，饱览风物，撰文赋诗。大革命时期，为党和人民作出了贡献的李洁、李广两烈士，因叛徒出卖，被国民党反动派枪杀在衡山城市南马庙，牺牲时年龄分别只有15岁和13岁，人们把她们的遗体合葬在风景优美的回澜山附近的山上。

位于兴源村的菩萨岭，自然风光秀丽。

石湾是全国最大的日用瓷生产基地，享有“瓷都”的美称，民营企业发达，二三产业蓬勃兴起。企业产品主要有瓷器、氧化锌、精氧化锌、瓷器花纸、机油、柴油、沙石、瓷泥等。石湾镇山林广布、土地肥沃，通过速生丰产林和名优特经济林建设，全镇山林已形成一个取之不尽、用之不竭的“绿色银行”，木材蓄积量达9万多立方米。油茶、板栗、广柑等高效经济林已经或逐步形成丰产态势。林业已成为全镇农业经济的一大支柱。主体在石湾镇内的“株洲--石湾”杉木林基地在全国林业系统很有名气。石湾小城镇建设日新月异。是全省小城镇建设的典型的样板。

社会教育事业

衡东县石湾镇完小：六一孩童展新姿(1张)

2011年末，石湾镇有幼儿园11所，在园幼儿974人，专任幼师64人；小学5所，在校生2311人，专任教师123人，小学适龄儿童入学率100%；县办初中2所，在校生1927人，专任教师119人。初中适龄人口入学率、小学升初中率、九年义务教育覆盖率均为100%。

文化事业

2011年，石湾镇有各类民间艺术表演团体3个，演职人员40人。乡镇综合文化站1个，已建村级农家书屋17个，总藏书28849册。1993年10月，开通石湾有线电视。2011年末，电视台开通频道75个，有线电视用户1200户，其中数字电视用户1200户，电视综合覆盖率98%。

体育事业

石湾镇每年定期举办体育活动有乒乓球赛、篮球赛。全镇已有5村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常驻人口的17%。

医疗卫生

衡东县石湾中心卫生院开展反恐防暴应急演练(1张)

2011年末，石湾镇有各级医疗卫生机构28个，其中卫生院1所，村卫生室27个，医疗床位70张，执业医师40人，注册护士19人。2011年，农村安全饮水普及率89%，农村卫生厕所普及率83%，新型农村合作医疗参保人数2.5万人，参保率95%。5岁以下儿童死亡率2.5‰，婴儿死亡率8.3‰。

社会保障

2011年，石湾镇有城镇最低生活保障户数370户，718人，支出129.2万元，月人均150元；农村最低生活保障户数736户，1522人，支出124.2万元，月人均68元。农村五保供养户161人，支出28.9万元；农村医疗救助83人次，农村临时救济363人次，支出8.7万元。2011年末，新增就业人员655人，有328名下岗失业人员实现再就业，就业困难人员再就业116人，年末城镇登记失业人数212人，城镇登记失业率2.6%，全年共帮助6户零就业家庭实现每户至少一人就业。城镇非私营单位在岗职工年平均工资为19200元，比上年增加720元；城镇私营单位就业人员年平均工资14400元，比上年增加1200元。

邮政电信

2011年末，石湾镇有邮政局1处，投递点25个，投递线单程总长度147千米，乡村通邮率98%。有电信服务网点2个，电话交换机总容量3600门，固定电话用户3450户，普及率达到64%；移动电话用户6421户，普及率达到88%；互联网端口总数2600个，宽带接入用户1378户。

基础设施

两条水泥路面县道X006、X007，分别与衡东县城、新塘镇相连。现拥有衡东县第五人民医院、衡东县第六中学、自来水厂、变电站、加油站、泥鱼套水电站、茶石水电站及晓霞峰宾馆等一大批基础设施，同时，农贸市场、超市、金融、电信、邮政等机构也一应俱全。工业主要以瓷器、氧化锌、精氧化锌、沙石、瓷泥为主。较大规模的企业有：湖南省光明瓷业有限公司、衡东县石湾镇氧化锌厂。

菩萨岭

交通

石湾镇北连株洲、湘潭，西临衡岳，湘江、京珠高速、京广铁路纵贯南北，107国道隔江而行，湘江可行驶千吨级船舶，水陆交通十分便利。坐落在东面京广铁路线上的石湾火车站，是各企业铁路货运的重要集散点。

2009年投入使用的石湾农村客运站不仅开行往返各村、镇、县际、市际班车，而且开通了石湾镇镇巴，目前已开通：1号线先锋瓷厂——新停车场（每隔10~20分钟一趟，上车1元）。

石湾镇

经济综述

2011年，石湾镇的财政收入719.31万元，比上年增加20%。其中地方一般预算收入550万元，比上年增长17%。完成财政支出703万元，比上年增长16.1%。

2018年，石湾镇有工业企业48个，其中规模以上9个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

农业

2011年，石湾镇的农业总产值达到8415.9万元，占生产总值38.5%。粮食作物以水稻为主，2011年，生产粮食1.68万吨，人均603千克，其中水稻1.65万吨。主要经济作物有蔬菜等，蔬菜种植面积1.0910万亩，产量17019吨，主要品种有油菜、辣椒、生姜等。

石湾镇

石湾镇是畜牧业以猪、牛、家禽为主，2011年生猪饲养量6.9万头，年末存栏3.3万头；牛饲养量0.3万头，年末存栏0.2万头；家禽饲养量58.1万羽。2011年，生产肉4860吨，其中猪肉4750吨，牛肉63吨；禽蛋700吨；畜牧业总产值4724万元，占农业总产值56.1%。

截至2011年末，石湾镇境内累计造林2582亩，其中防护林2217亩，经济林365亩，林木覆盖率39.5%。2011年，水果种植面积0.03万亩，产量410吨，主要品种有柑桔、李子、柚子。渔业以淡水鱼类为主，2011年，养殖面积296公顷，产量549吨，总产值394万元，占农业总产值4.7%。2011年末，境内拥有农业机械3816台，农民人均年纯收入3796元。

工业

石湾镇的企业产品主要有瓷器、氧化锌、精氧化锌、瓷器花纸、机油、柴油、沙石、瓷泥等。2011年，全年工业总产值10040万元，占生产总值的45.9%。境内拥有工业企业9家，职工2264人。

商业

2011年，石湾镇的社会商品零售总额达8400万元。境内有商业网点434个，从业人员1688人；城乡集市贸易成交额1530万元，比上年增加12%。

文化历史文化

衡东县从1986年7月起组织有关人员开展了较大范围的文物普查和勘测工作。到1989年止，为时整整三年半，打开了地下文物宝库。古遗址31处。经过考古专家对大批发掘出来的石器、陶片鉴定，双峰村大樟桥遗址均为新石器时代晚期的龙山文化遗址。

石湾镇

地方特产

石湾土菜源远流长。

清朝时期，我镇的黄椒就因清脆可口、色味俱全，被赐为“贡椒”。

三樟黄椒

石湾脆肚等土菜也早已名闻遐迩。

脆肚具有鲜、辣、美、便的地方特性，始终保持乡间土味的优良品质。

回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，

生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。

下面介绍脆肚的详细做法：

用料原料猪肚1个（约300克），红尖椒150克。

调料A料（盐4克，味精、白酒各3克，胡椒粉2克，红油10克，姜片5克），醋3克，糖2克，葱段、剁椒各5克，蚝油6克，香油2克，色拉油100克。做法将猪肚用刀背排展，改成长15厘米、宽0.5厘米的条状，用A料腌制2分钟。红尖椒切成长10厘米、宽0.5厘米的条状。

锅上火，放入色拉油50克烧至三成热，倒入红尖椒爆炒至八成熟，倒出备用。

另起锅，倒入色拉油50克烧至三成热，投入姜片、剁椒爆炒出香味，倒入腌制好的猪肚条，煸炒至八成熟，依次加入蚝油、醋、糖、红尖椒炒熟，散上葱段、淋香油，出锅装盘。

小贴士在清洗猪肚时要加入盐、面粉、醋反复不断的搓洗，去掉猪肚的粘液和腥味。

风土人情

皮影戏

皮影戏俗称影子戏是一种以渔鼓说唱与纸型或牛皮影子相结合的摹拟戏。声腔分道情、四平、神仙腔、昆腔及小调五类。明代，用渔鼓伴唱，多为一人班；清代为二人班，增加锣鼓、课子、胡琴，一人打锣鼓，一人耍菩萨（影型），甲唱乙和，绘影绘声。影型镂花古朴、细腻，为民间剪纸雕刻艺术珍品。民间传说、历史故事、戏曲剧本等都被吸收为影子戏桥路，剧目多达2000余出。乡里人家有喜庆，必请班子入户，演唱一出或数出连台戏，左右邻居围而观之，很是热闹。1966—1977年的十年文化大革命期间，作为“四旧”禁演。1978年影子戏复起，1979年农村形成影子戏热，演出队伍由80多个增加到217个，演员400多人。1980年，湖南省在衡东举办全省皮影戏会演，衡东代表队的寓言剧《老鼠告状》和童话剧《哪吒闹海》获一等奖。

冬至挂“风肉”

一年二十四个节气中的冬至，全国各地都有过节的习俗。由于关注点不一样，方式便各显其异。广东人重视家人团聚，美美地吃上一顿；少数民族地区重视打糍粑，一次打上数十斤米或数百斤米，不算稀奇；衡东则重视挂“风肉”。到了这一天，家家户户都得称上10斤8斤猪肉，切成长形条块状，抹上淡淡的一点盐，挂在通风透气的北屋，任其自动风干。20多天后，长出一层薄薄的白霉，即成“风肉”。切成薄片，瘦肉鲜红有光泽，肥肉通明透亮，与胡萝卜同炒，色彩诱人，味道香甜，很是可口。在春节的筵宴上，是一道极具特色的美味佳肴。同时，也有在这一天“风鸡”、“风鱼”的。

“地菜子煮鸡蛋”

同五月端午吃粽子，八月十五吃月饼类似，农历三月三，衡东有食用“地菜子煮鸡蛋”的习俗。民谚为：三月三，地菜子煮鸡蛋。据说吃了腰不痛。届时，县城里将会出现一道独特风景线：随乡入俗的饭店、宾馆，会作为风味小吃隆重推出，招徕顾客；菜市场，则有人会从田野采来并洗净后，扎成一小束一小束，供市民选用。家庭主妇的篮子里，则会比平常多出几把地菜子来；农村随处可采，农民是自采自用。地菜子，又名荠菜。《诗·邶风·谷风》有“谁谓荼苦，其甘如荠”。十字花科，一年生草本，性喜温和，耐寒力强。野生于田野。全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份。嫩株可作蔬菜，带花果的全草入药。性凉，味甘淡，功能凉血止血，主治吐血，尿血，崩漏，痢疾等症。近用治肾炎，乳糜尿等症。

半夜年饭

“鸡冇叫，狗冇咬，半夜吃饭衡山佬。”这是形容我们这里吃年夜饭的一句俗语。意思是大年二十九的下半夜，家家户户就起床操办起年夜饭来了。当大年三十刚过去几个小时，也就是大年二十九的下半夜，人们就已经吃过了年夜饭。这里的年夜饭不是守着“春晚”吃了，比“春晚”整整提早了15个小时。

为什么半夜吃饭呢？

据考证，因为过去穷人家都欠了点债，或地租，或高利贷。一年到头了，债主要来收债了，可还不起债怎么办，只有一个办法：躲。

可俗语又说，叫化子也要过年啊。穷人难道就连过年的权利也就没有了吗？

于是只好全家在大年三十天未亮之时，把年饭吃了，躲到外面去，任你债主上门来讨逼。

天黑了，债主回家过热闹年去了，穷人们也就回在到了家中。把早上没有吃完的饭菜炒热再吃，谓之“投年”。所以过大年，只吃两餐又成了一风俗。

现在人们再也不必在一年的最后一天为躲债而外出了，这风俗现在慢慢退化。

春节

大年初一，一年的开始，拜年的礼节是少不了的。俗话说：“初一崽，初二郞”今天是儿子给长辈拜年的日子。

清早起来，父母就摆好了果盘，端上了米酒，等着儿子们起床来行行拜年礼。过去拜年的礼节比较繁，要鞠躬作揖。现要简单多了，只要问候一声就行。

酒是一定要喝的，叫“挂红”，大概是酒冲脑门心，脸部血管膨胀充血，满脸红光的缘故吧。脸红了，预示一年红红火火，顺心顺意。

喝完了父母的拜年酒，就要给左邻右舍的长辈拜年。东家进西家出，喝一杯酒，品一口茶，其乐融融，过去的矛盾、意见，纠纷冲突都在这串门拜年中消失，真是“新年一拜泯恩仇”啊。

拜年还讲究一个“早”字，俗话说“拜年拜得早，吃个豆腐脑，拜年拜得迟，吃块萝卜皮”说的是早来拜年有好东西吃，来迟了就只好啃萝卜皮了。

初一一般吃素。最常备的菜肴是北瓜和芋头，取“百事通达”和“遇事顺利”之意。

现在习俗改了很多，大鱼大肉一样地吃。拜年也不讲究迟早了。也不讲究“初一崽初二郞”的顺序了。大家从很远很远的地方赶回来过年，“家就是年，年就是家”，这个家既可以是父母家，也可以是岳母家。

行政区划

截至2020年6月，石湾镇下辖1个社区、11个行政村，镇人民政府驻迥澜峰社区。

下辖村迥澜峰社区荷塘村杨梅村茶石村甲枣村兴源村坪里村泉水村上桥村光明村清景村佳埗村人口民族

2011年末，石湾镇辖区总人口30075人，城镇常住人口1.2万人，城镇化率34.3%。总人口中，男性15040人，占50.01%；女性15035人，占49.99%；14岁以下6120人，占20.35%；15—64岁21122人，占70.23%；65岁以上2833人；占9.42%。人口以汉族为主，达30051人，占99.92%；另有回族、维吾尔族等少数民族24人，占人口总数0.08%。2011年，人口出生率8.24‰，人口死亡率8.11‰，人口自然增长率0.13‰。人口密度为每平方千米387人。

2017年末，石湾镇常住人口有28199人。

截至2018年末，石湾镇户籍人口有35257人。广东省佛山市禅城区石湾镇街道地名介绍。[1]