虾扯蛋辣条

1、1 辣条是由淀粉、面粉、辣椒粉、鸡精、食用色素等原料制成的。

2、2 这些原料经过混合、搅拌、压制、烘干等工艺制成了辣条，其中辣椒粉是辣条的主要调味料，鸡精则增强了辣条的鲜味。

3、3 辣条是一种非常受欢迎的零食，不仅口感独特，而且价格实惠，深受消费者的喜爱。

1、辣条（又名辣片，麻辣条，辣子条，豆腐皮，麻辣）。

2、主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。

3、辣条诞生时间很早，辣条最早出现在80后的记忆中。

4、辣条出现之后很长时间，包括卫生，生产许可证等很多都会让人产生怀疑，确实如此，以前的辣条都会存在那样这样的问题，没有生产许可，其中最让人担心的就是卫生问题，辣条里会放很多添加剂、防腐剂及生产环境脏乱，不干净。

5、多次被媒体爆出问题，加之监管部门监管不到位辣条就大量销售于城乡结合部、县城、农村地区。

6、在城市也有零星分布，大多会在小学门外由小商贩及小商店销售。

7、但随着监管力度加大，辣条生产环境也逐渐好转，由原来的问题食品（如没生产许可、卫生不合格等等）转变为受到很多年轻人喜欢的零食。

8、虽然辣条生产情况整体好转，但卫生等问题依然存在。

9、辣条属于辛辣食品，建议爱吃辣条的人适量吃，选择大品牌购买。

1、辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。

2、 [1] 辣条是一种零食。

3、辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。

4、 尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

5、湖南农业大学食品科学技术学院原院长夏延斌说，辣条是面粉加水、加盐、加糖挤压熟化出来，然后调味而成的产品，是农产品加工的零食。

6、关于添加剂，只要按国家标准添加都不会对人身健康有影响，所以不能说辣条是垃圾食品。

7、近年来，在网络文化的催化下，辣条被奉为“童年味道”的象征，以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红”。

8、2019年3月15日，2019年中央广播电视总台3·15晚会曝光了危险的辣条，生产条件极不卫生，无任何卫生防护措施。

9、工作人员承认，虾扯蛋辣条成分除了面粉就是各种添加剂