自己做汤圆

家庭自制汤圆的做法

步骤1

食材：糯米粉500克、熟黑芝麻200克调味料：白糖80克、黄油20克

步骤2

将黄油隔水融化。

步骤3

黑芝麻中加入白糖拌匀，用料理机研磨成粉，加入融化的黄油拌匀。

步骤4

糯米粉加温水拌匀，揉成光滑面团，醒发15分钟，分成等量小份，搓成圆球。

步骤5

糯米球压平，放入芝麻馅包好，搓成圆球。

步骤6

锅中放水煮沸，放入汤圆煮3-5分钟即可。