大萝卜怎么做好吃

白萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，口感清甜，很多人习惯用白萝卜炒着吃，其实白萝卜还有很多特色的做法，今天教大家这道贝珠萝卜，用干贝和包萝卜作为主料，制作方法简单，大家也一起试试吧！

萝卜怎么做好吃

食材：

白萝卜200克、干贝100克、面粉15克、精盐1茶匙、味精1茶匙、奶汤500克、油适量。

白萝卜的做法：

1、干贝用温水泡2小时以上，白萝卜去皮，对半切开，挖成数个半圆珠；

2、蒸锅预热，然后放入干贝蒸10分钟；

3、锅中热油，下入萝卜珠炸5分钟左右，捞出；

4、另起锅，,放入萝卜珠，再加入奶汤，小火加盖煨烂，再盛出；

5、锅中倒入奶汤，干贝连汁倒入，煨至入味，然后加入精盐，味精调匀，出锅；

6、炒锅置于中火上，加入少许油烧热，倒入面粉，用勺刮匀至凝固，再倒入萝ト汁搅匀，下入萝卜珠、干贝煮2分钟，即可出锅。

小贴士：

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。