拳头菜

龙瓜菜名叫龙爪菜。

龙爪菜，亦称蕨菜、蕨、蕨萁、拳头菜、龙头菜、山风尾、吉祥菜、如意菜、鹿蕨菜、猫爪子等，为凤尾蕨科多年生植物蕨菜的嫩叶茎。蕨菜在我国分布极为广泛，各地荒山、山村、草地等都有生长，主要生长于海拔200~1200米的荒坡、林缘、疏林下和灌丛中，喜长于浅山区向阳地块。蕨菜是两亿多年前在古生代二叠纪就有的植物，历史悠久，被人们称作“山菜之王”。

龙瓜菜是什么植物

水西特产“龙爪菜”“龙爪菜”真名蕨菜，它是山坡上生长的一种野生菜，每年春夏时节，地上萌发出的蕨菜青嫩茎有着特殊的清香味，又很少受环境污染，国外早己把它列为健康食品，被誉为“山菜之王”