羊角脆

第一种：看瓜皮

羊角脆表皮，在发白的部位，有稍微的透明状，能看到瓜内部的绿色。这样的羊角脆一定很甜，因为成熟度到了。比较熟的瓜皮，摸上去有种油脂的感觉

第二种：看羊角脆地开花面

羊角脆的开花面比较饱满，比较圆，说明成长时间较长，成熟度就好。

第三种：看羊角脆与瓜秧的结合处

这个部位颜色偏黄，说明甜，反之口感不是太甜。

第四种：用手指捏瓜身

用两根手指捏住甜瓜，有手感的为熟度好的，手感较硬的，成熟度不好。

羊角脆如何看生熟

看羊角脆的表皮，在发白的部位，有稍微的透明状，能看到瓜内部的绿色。这样的羊角脆一定很甜，因为成熟度到了。比较熟的瓜皮，摸上去有种油脂的感觉。

羊角脆，甜瓜的一种，瓜形成羊角状。瓜成熟后，果实成灰白色，淡绿，瓜瓤桔黄色，果长25厘米左右，单瓜重1－2公斤，肉厚2厘米左右，含糖量高，香甜度可达20－26度，口感独特，味香，质脆。