酵素怎么做

原料：纯净水3升、水果适量、蔬菜适量、白砂糖250克。

蔬菜水果酵素制作方法：

1、提前一天倒入3升水于元气道场酵素桶中；

2、第二天将水果蔬菜削成薄片放入桶中；

3、白砂糖250克入桶，再用搅拌瓢轻轻搅拌1分钟，封盖放入阴凉处；

4、每天早晚各搅拌一次，因季节不同，搅拌2至6天左右；当桶内有较多泡沫，喝时有气体口感，且无明显酒味时，可确定发酵成功，滤除果渣；

5、酵素液倒入可密封的玻璃瓶内，存入冰箱冷藏保存，即可饮用。