精米和糙米的区别

糙米之所以比精米贵，是因为，糙米的营养价值高。

所谓，一分钱一分货，糙米里面含有的营养物质多，营养价值高，自然就卖更高的价格啊。

而精米的营养成分含量少，自然价格上就会低一些。

总之，糙米比精米贵，是应该的，因为营养价值丰富，所以贵一些。

糙米为什么比精米贵很多

糙米比大米贵，糙米产量低，种的人少，销量也少，吃的人少，不是家中常吃粮食，人们不都会做，胃不好的人吃了不爱消化，而大米是人们家中必吃的家常饭，销量大，产量又高，种的人多，所以糙米比大米贵。糙米比普通米贵，也是因为糙米中营养更丰富，更多粗纤维和营养成分，仅糙米中的胚芽，营养含量就占到整个稻谷的60%以上。

糙米为什么比精米贵很多

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，已经很少有人吃了。

而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，而糙米中保留的外层组织中却含有大米中60%—70%的维生素、矿物质和氨基酸，在人们越来越注重保健的今天，这种粗加工的米便成为市民餐桌上的新贵。