腊鸡腿

主料：

腊鸡腿1只

辅料：

姜5克 葱5克 蒜5克 白糖2克 植物油适量 干辣椒适量 花椒适量

麻辣腊鸡腿的做法：

步骤1 腊鸡腿（做法点击）洗干净，上锅蒸30-40分钟。蒸熟后切块就可以吃了

步骤2

蒸好后等冷却撕成细丝

步骤3

锅里放少许油，油热后先后放入姜，蒜，葱白，干红辣椒，花椒爆炒出香味

步骤4

放入撕成丝的腊鸡腿，加入白糖，一点儿料酒翻炒几分钟就可以了，最后放入葱段翻炒几下就可以出锅。腊鸡腿已经有盐了千万不要放盐了，喜欢还可以放些鸡精提味