海生的营养价值,海参到底有没有营养价值

海参是有营养价值的 国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸...

海参含有大量氨基酸和微量元素，都是人体必需的，所以海参营养价值非常高，长期食用对人体必需营养物质的补充非常有用。海参具有补益作用，营养价值高。从药用来讲，营养成分和药用成分也非常多，具体如下：1、补虚损：对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用；2、海参含钙质比较丰富，还有...