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家用面包机面包的做法大全,面包机做面包的配方

来源:求职简历网时间:2024-06-26 09:55:00编辑:皮带君

面包机做面包的配方

提示:

是高水分的配方,67%的水分。建议厨师用机器揉面,面包机,手工揉面。对于带干果的面团,一般在面团揉好后,再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料,如可可粉和南瓜泥。食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐3克,奶粉8克,水118克,鸡蛋24克,黄油30克。辅料:蔓越莓、核桃 【第四名】小...

全自动面包机做面包的方法及配方

提示:

1,除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉,最后搁酵母)揉至面筋基本扩展,按揉面键。静置10分钟,加入油,重启面包机,选“主食面包”OR“甜面包”,让其全自动运转,等面包机鸣叫时,倒入果料。如果上面的量,面糊太稀,揉不成型,那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水...

用面包机做面包配方

提示:

这面包特别适合孩子吃,巧克力每个孩子都无法抗拒,大家可以尝试看看,将辅料放在面包机中,它自己就会完成啦。【黑芝麻吐司面包】食材:牛奶138ml,酸奶100ml,鸡蛋1个,日式面包粉330g,奶粉20g,糖40g,耐高糖酵母5g,盐6g,无盐动物黄油25g,香草精几滴可放可不放,黑芝麻适量。女儿特别爱吃黑芝麻,...

面包的制作方法

提示:

圣诞树椰蓉面包的做法 步骤1 除黄油以外,其他材料放入面包机桶内 步骤2 揉成团后加入黄油 步骤3 揉好的面团 步骤4 取出50克面团加入可可粉,揉成棕色面团备用,其余面团分成三份 步骤5 夹馅材料,做好备用 步骤6 面团擀开直径大约15厘米,包入椰蓉馅 步骤7 包成三角形状捏紧 步骤8 巧克力面团搓...

面包怎么做?

提示:

吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟,这种状态是出膜的状态了,发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气,分成三等份,松驰10分钟。步骤4 分别擀成牛舌状,从上往下卷。步骤5 然后再重复一次,擀成牛舌状从上往下卷。步骤6 放进吐司盒进行二...

做面包的制作方法

提示:

是高水分的配方,67%的水分。建议厨师用机器揉面,面包机,手工揉面。对于带干果的面团,一般在面团揉好后,再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料,如可可粉和南瓜泥。食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐3克,奶粉8克,水118克,鸡蛋24克,黄油30克。辅料:蔓越莓、核桃 【第四名】小...

如何用面包机做全麦面包

提示:

1.把除酵母外的所有材料倒入面包桶内,启动普通面包程序,开始自动揉面。揉20分钟后,面团形成,此时关闭程序,在面团上扣一个小洞,把酵母放进去。再次启动普通面包程序,全程2小时50分钟,这时候你就可以什么也不管了,等着面包机给你完成一切工序~面包机版快速制作全麦面包的做法图解2 2.揉面程序...

家庭面包机最简单面包的做法

提示:

家庭面包机最简单面包的做法如下:主料:面包用高筋面粉300g、牛奶180g、红壳鸡蛋1个。辅料:盐2g、糖30g、耐高糖酵母粉3g(如果温度较低可以放4g)、紫薯馅适量(蒸熟的紫薯加牛奶、蜂蜜拌成紫薯泥)。具体步骤:1、面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、...

苏泊尔面包机做法大全

提示:

做法如下:1、将面包桶洗净并加入搅拌刀。2、加入黄油20g。3、加入白糖30g。4、加入2g盐,加入牛奶100ml。5、加入面包粉250g。6、加入两个鸡蛋。7、最后加入2g酵母,把面包桶对准卡口放入机器中。8、通过连续按“菜单”键,选择您想要的烘培效果后按“开始”。注意:刚出炉的面包内部还个部份发酵...

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