冬季进补食谱,北方冬至吃什么传统美食

冬季适当进食，为进补最佳食谱。对于老百姓来说，吃羊肉自然也就被列为冬季进补御寒的主要方法之一。  2、饺子，我国北方地区民间素有冬至吃饺子的习俗。冬至饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着“久财”之意。最为常见的白菜肉馅即“百财”之意。香菇肉馅的饺子，则寓意“鼓...

1、山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。锅内倒3碗清水，加入...

在大雪节气，气温逐渐降低，身体需要更多的滋养来抵御寒冷。以下是三道适合大雪节气的食谱，既美味又养生。葱爆羊肉 材料：羊肉250克，葱白3段，色拉油适量，食盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖2克。做法：将羊肉片化冰备用；葱白斜刀切丝备用；锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5...

立冬必吃的三种食谱是佛手瓜三鲜锅贴、啤酒鸭、萝卜炖羊肉。1、佛手瓜三鲜锅贴，普通的面粉中加入适量的水，和成稍硬的面团，加盖饧上二十分钟；肉馅放入适量的盐，姜末、胡椒粉等调味料，顺着一个方向搅拌上劲；加入佛手瓜细丝和红胡萝卜丝，加入少许盐，香油等调味料，搅拌均匀备用。将饧好的面团搓成...

1、核桃肉煲牛月展汤。核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。2、芝麻益肤汤。芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速...

冬季养生药膳食谱,冬季的到来是需要适当的进补,吃一些营养的食物增强身体的抵抗力,那么你知道冬季养生药膳食谱都有哪些吗,下面跟着我一起来看看冬季养生药膳食谱吧。 冬季养生药膳食谱1 1、虫草熟地老鸭汤 功效:滋肾补肺、润燥止咳。 材料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适...

1、棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。2、山药红枣牛肉汤 山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。3、...

冬季御寒暖身食谱有哪些？（1）太子参炖鹌鹑材料：鹌鹑、太子参、瘦肉、党参、淮山、桂圆、枸杞。做法：先将鹌鹑肉洗净切块，瘦肉洗净切块，然后一起放入砂锅中，用大火慢慢熬，这个时候再把太子参、党参、淮山、桂圆、枸杞一起洗净放入锅中跟鹌鹑肉和瘦肉一直炖煮，等煮开了以后再用文火熬制一个半小时后...

1、冬季进补汤料推荐 （1)花胶 此花胶非彼花胶，这里说的花胶也就是鱼肚，再往通俗里说就是各类鱼鳔的干制品，晒成干的鱼肚发泡后胶质非常丰富，入汤煲得够烂够软的话，口感上要比海参、蹄筋之类的口感都好得多。同时花胶的食补功效也不容小觑，能够滋阴养肾、幼滑皮肤，尤其对姑娘们身体极好。（2)...