美食天下菜谱凉拌菜,过年宴客不用愁,5道凉拌菜来帮你,解馋开胃不

来源：求职简历网时间：2024-06-20 19:59:00编辑：皮带君

过年宴客不用愁,5道凉拌菜来帮你,解馋开胃不油腻,做法还简单

提示：

1、凉拌皮蛋2、接着加葱姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺淀粉、少许小苏打粉、一丢丢盐抓拌均匀后、再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟。3、碗里加蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，浇入滚油拌匀，再加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油，拌匀放一旁备用。4、香菜冲洗干净后，控干水...

年夜饭,分享4道凉拌菜做法,有荤有素,清爽开胃又解腻

提示：

第1道：口水鸡口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。将土鸡洗干净备用将锅倒入半锅清水，葱打结放入鸡压住葱结...

凉拌菜的几种做法,春节不用愁菜谱了

提示：

1.去皮莴笋切丝，胡萝卜切丝，去皮土豆切丝，泡入清水。蒜子拍扁切末。2.锅入小半锅开水，放一勺盐，倒入胡萝卜、莴笋，焯熟，捞出。再倒入土豆丝焯熟捞出。3.准备食材，放入蒜末，放一勺盐，淋入香醋、麻油。4.锅入油，放入花椒，炸香，捞出花椒，淋在食材上，拌匀即可五...

凉拌菜有哪些特色做法?

提示：

一、洋葱拌木耳材料准备：黑木耳，洋葱，柿子椒，红椒，花椒，干辣椒，食用盐，生抽，醋，植物油具体做法：1、把洋葱，红青椒，清洗干净并切成丝；木耳过开水焯一下备用；2、把干辣椒切碎，花花椒一同放入到勺子中，加入食用油，放置火上直到出现椒香味；3、把木耳、洋葱、红青椒以及料汁搅拌均匀，...

凉拌菜大全菜谱大全

提示：

凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。 1、凉拌木耳：凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，营养丰富的特点，尤其适宜夏季食用。2、拌拉皮：拌拉皮是一道家常凉拌菜，制作原料主要有拉皮，黄瓜、芝...

素菜凉拌菜谱大全50道窍门

提示：

最简单的凉拌菜1、凉拌芹菜材料：芹菜、酱油、鸡粉、杏仁油做法：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁。烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟，泡芹菜的时候，...