家常快手菜谱的做法大全,假期自学6道快手家常菜

肉沫水蒸蛋 所需食材 鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱花生抽、蚝油、白糖、盐、温水了 做法步骤 ①碗中打三个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀，加半碗温水，拌匀 ②过筛一次，盖上保鲜膜，扎几个小孔，水开上锅蒸10分钟 ③起锅热油，倒入肉沫，炒至变色，加一勺蚝油，半勺生抽，半勺白糖，适量盐，翻炒均匀...

家常快手菜 1、芦笋虾仁 虾仁开背，加入姜片、料酒、胡椒粉腌制十分钟，芦笋焯水两分钟，捞出，虾仁炒至变色，口蘑、蒜粒炒香。倒入芦笋和虾仁翻炒，加入生抽、蚝油，适量黑胡椒碎炒匀。2、凉拌贡菜虾仁 贡菜贡菜干，泡水30分钟，虾木耳。煮熟捞出调个酱汁，倒入酱汁拌匀。3、葱油黑鱼片 娃娃菜煮熟铺...

做法：1.火腿切成片，土豆切厚片再切成丁，切好的土豆丁放水里清洗干净多余淀粉.锅中水烧开，土豆放锅中煮2分钟捞出;2 .锅中热油，土豆丁下锅煎至金黄色，再下火腿片煎至金黄色，加1勺孜然粒、1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、半勺盐，1勺生抽翻炒均匀就可以出锅了。手撕椒麻鸡 食材：鸡胸肉2块...

简单高大上的家常菜，参考以下 1.马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 2.香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。配料：油，盐，酱油，葱花 用时：约15分钟 3.豆腐肉沫 原料：豆腐一块切...

2. 蒜香菠菜 菠菜富含维生素和膳食纤维，蒜香菠菜香气四溢，口感爽脆。热锅倒油，爆香蒜末，倒入菠菜翻炒，加入少许盐和酱油调味，简单快捷。3. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是家常菜中的经典，酸甜可口，老少皆宜。鸡蛋打散，锅中热油，倒入鸡蛋液，炒至嫩滑盛出，另起锅炒番茄块，倒入鸡蛋翻炒均匀。4. 清...

今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【红烧鱼】1.准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。2.西红柿2个...

快手好吃的家常菜_鱼香肉丝 食材：猪肉、木耳、青椒、胡萝卜、葱、牛油果油。做法：1、猪肉切细丝加淀粉腌制10分钟。配菜全部切适合宝宝吃的细丝。2、酱油、番茄酱、淀粉和清水调一个酱汁。3、锅中放油将肉丝炒制断生后加入葱花和其他配菜翻炒，淋入酱汁炒制汤汁收干即可。地三鲜 食材：茄子、青椒、...

西红柿炒鸡蛋：这是一道非常经典的中国家常菜，简单易学。只需准备几个西红柿和几个鸡蛋，打散鸡蛋后放入热油的锅中快速翻炒至基本成型后盛出，再将切好块状的西红柿放入锅中翻炒至出汁，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中一同翻炒均匀即可。拍黄瓜：拍黄瓜是一种简单的凉菜，非常适合夏天食用。只需要一根黄瓜，...