酸菜白肉炖粉条,酸菜白肉炖粉条的做法

酸菜白肉炖粉条需要准备的主料有酸菜、白肉、干粉条；辅料需要油、盐、葱姜、小辣椒、八角。步骤:1、白肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫；2、继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片；3、干粉条提前用温水泡软；4、酸菜洗净，切丝，攥干水分备用；5、起油锅，爆香葱姜；...

10、猪五花肉的肉汤过滤后顺着锅边倒入酸菜白肉锅内没过或者和白肉持平的量即可，喜欢喝酸菜汤的就多放点肉汤，大火烧开后，放盐调味后尝一下，喜欢放味精鸡精的可以放一些，我放的是松茸菇粉，也是提鲜的，味道合适了就盖上锅盖中小火炖15分钟，即可。可以用蒜泥、酸菜汤、辣椒油、酱油、香油调一个...

步骤1 将酸菜细细的切成丝备用。切成细丝很关键，在东北切得一手细细的酸菜也是想当年，选择好媳妇的标准之一哦。步骤2 锅中倒入适量的油，同时放入花椒，八角，香叶，葱，姜炒香。把所有香料慢慢炒出香味也是很关键的，要让所有香味溶于油脂中，才可以在炖煮时有效的传入酸菜中。步骤3 待香料炒好后下...

1.酸菜冲洗一下，切丝。酸菜帮切细一些，叶子部分切宽一些 2.好吃第一步：切好的酸菜一定要用力挤干水分，让它变得相对来说干一些，用纱布辅助效果会更好 3.五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些会让酸菜更好吃，这是好吃第二步 4.姜切片，葱切斜刀备用 5.好吃第三步：锅中适量油，比平时炒菜要...

酸菜白肉炖粉条，是一道家常菜，制作原料主要有酸菜五花肉粉条下面是我帮大家整理的酸菜白肉炖粉条的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友酸菜白肉炖粉条的做法 1 1花肉洗净，添加葱姜八角和料酒；步骤正宗酸菜炖粉条正宗酸菜炖粉条20张1大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，...

1.将五花肉放入冷水锅里，加入调料，大火煮开后转小火煮30分钟，用筷子可以扎透不出血水；肉捞出切薄片，煮肉的汤留着备用 2.酸菜切成丝，粉条泡软 3.油锅烧热，放入葱花、姜丝爆香 4.倒入酸菜炒匀，放入肉片，放入一点生抽炒匀 5.将煮肉的汤去掉大料倒入锅里 6.大火煮开后小火炖10分钟，...

步骤：1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。3、吃的时候...

东北菜铁三角是酸菜白肉炖粉条，地三鲜，锅包肉。具体如下：我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地...

步骤1酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软2五花肉切片，倒入料酒酱油腌20分钟3酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水4锅内热油，蒜瓣拍扁葱花大料花椒爆香5倒入五花肉翻炒至变色6倒入酸菜团子，大火炒开。酸菜白肉炖粉条的做法 1 1花肉洗净，添加葱姜八角和料酒，煮开后撇净浮沫继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，...

酸菜白肉可以放炸豆腐，下面我来看看做法步骤：【食材】酸菜300克、白肉200克、粉条200克、炸豆腐少许（看个人口味）【辅料】豆瓣酱、老抽、酱油、葱姜蒜、花椒、辣椒、十三香调料、盐 【做法】第一步：酸菜清水浸泡5-10分钟，捞出放到盘中备用，瘦肉洗干净切丝，豆泡切丝备用。第二步：粉条提前用热水...