总胆固醇高说明什么

胆固醇高是为什么

胆固醇高容易生病，胆固醇高的原因有很多，但最主要的原因还是肥胖和饮食不当，肥胖指的就是腰围和体重偏重的人，其实大部分肥胖的人胆固醇都是比较高的，饮食不当也是引起胆固醇高的主要原因，经常吃高胆固醇的食物就容易造成胆固醇高，比如动物的内脏，像肝脏、心脏之类的，其实胆固醇高最终的原因还得归结于饮食不当，因为肥胖多半都是因为饮食不当造成的，跟遗传也有一定的关系，但主要原因还是饮食不当。除此之外还有两种人也是容易出现胆固醇高的情况，第一种是肝脏有问题的人，比如肝炎和感应患者的胆固醇通常都是比较高的，因为他们血液中的总胆固醇量会由于疾病的原因随之降低，这会对胆固醇的醇化产生一定的障碍，进而造成高胆固醇，第二种就是阻塞型黄疸，因为患有这种的疾病的人胆汁无法正常分泌，胆汁无法正常分泌就会影响胆固醇偏高，这类患者严重还会伴有心脑血管疾病，例如心绞痛、心肌梗死、心肌缺血等等。还有就是经常吸烟的人也可能会导致胆固醇高，我们一直以为吸烟只有对肺不好，但其实并不是这样，吸烟损害的不仅只有肺，还有我们的血管壁，大量吸烟会使血管壁的脂肪累积，还有就是有的糖尿病人也会有胆固醇高的情况，所以说引起胆固醇高的原因还是很多的，但关键还是肥胖和饮食不当。所以说为了防止胆固醇高，我们要规律我们的生活，健康饮食，并且要适当的进行运动，因为不仅胆固醇高很容易生病，肥胖也是很容易生病的，所以说减肥不仅仅只是为了美，还为了我们的身体健康。

总胆固醇偏高的危害是什么?

上了年纪的人都怕胆固醇，感觉好像每吃一口，胆固醇就会直接贴到血管内壁一样。不过网上也流传过一些截然不同的说法：“美国农业部负责每五年更新一次美国膳食指南，在其2015年最新的膳食指南中写到：‘长期以来，我们建议居民胆固醇每日摄入量不超过300毫克。今年，美国膳食指南咨询委员会（DGAC）不会再限制居民胆固醇的摄入量，因为目前的证据显示膳食胆固醇与血脂之间没有明显的相关性’。”专家强调：“根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分，胆固醇在我们体内不会导致任何阻塞，请将最新的关于胆固醇的事实广而告之。”看完这段话，我们得到了以下3点重要信息：○ 不用限制胆固醇摄入量，膳食胆固醇与血脂之间没关系；○ 根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分；○ 胆固醇在我们体内不会导致任何阻塞。这些说法是不是真的呢？我们先来简单了解一下胆固醇是什么。胆固醇是干嘛的？胆固醇对所有动物来说（当然包括人类）都非常重要。首先，它参与形成细胞膜，在构造细胞中必不可少。其次，胆固醇也是合成胆汁酸（胆汁的主要成分）、维生素D以及类固醇激素的原料。胆固醇分子结构图人体每天大概需要1000mg左右的胆固醇，饮食摄入约占20%~30%，其余需要通过肝脏自主合成。人体内的胆固醇含量偏高或偏低都不好，可能预示着肝脏有问题或身体存在其他健康风险：体内胆固醇过多，就会附着在血管内壁上，日积月累将阻碍血液流动，严重时会形成血栓，引发心血管疾病，导致高血压、心脏病等。体内胆固醇过低会引发出血型中风、忧郁等问题。因此，人体内的胆固醇绝不是越少越好。「不用限制胆固醇摄入量，膳食胆固醇与血脂之间没关系」 正确前面已经提到，正常饮食下，人们每天从食物中摄入的胆固醇少于人体所需，大部分都需要人体另外合成，因此“通过少吃胆固醇而降低身体总胆固醇含量”是不可能的。另外，人体合成胆固醇有自己的机制。脂肪进入人体后，只有极小部分胆固醇会被吸收，绝大多数都会进入三羧酸循环，再由人体运用三羧酸循环的产物，通过肝脏重新合成胆固醇。肝脏合成胆固醇的过程换句话说，人体就像一个大工厂，把从外界摄入的脂肪全都拆成小零件，再根据自身需要把零件组合成新的物质。因此，想控制身体的总胆固醇水平，单单少吃一些胆固醇是没用的。这就是「膳食胆固醇与血脂之间没有明显相关性」的原因。「根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分」 错误胆固醇不溶于水，与脂蛋白结合后才能随血液在身体中运行。如果胆固醇是「货」，那么脂蛋白是「车」，而低密度脂蛋白和高密度脂蛋白是两种不同的车：低密度脂蛋白将胆固醇运送至动脉，高密度脂蛋白从动脉中移除胆固醇，通过肝脏最终排出体外。如果低密度脂蛋白比高密度脂蛋白多出太多，就相当于囤了太多的货用不完也拉不走，所以胆固醇就会堆积在血管壁上，形成我们经常听说的「动脉粥样硬化」。「胆固醇在我们体内不会导致任何阻塞」 错误上文提到，货存的太多，都堆在「仓库」血管里，就会造成动脉粥样硬化，如果听之任之，不断积累的胆固醇就有可能形成血栓，造成血管阻塞。胆固醇在血管壁不断累积（1-3），最终堵塞血管（4）或从血管壁脱落形成血栓（5）如此看来，能清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白岂不是越多越好？并不是这样。胆固醇参与细胞膜形成，高密度脂蛋白浓度过高会运走过多的胆固醇，必然导致细胞结构受损，同时加大肝脏的脂肪代谢负担，有可能引发肝细胞的脂肪变性，造成肝脏的损伤。今后日常饮食应该注意些什么？引发人体胆固醇代谢异常的原因有很多，包括遗传基因、生活规律、饮食习惯等等。从饮食角度来讲，单纯限制胆固醇摄入的意义不大，应该更关注饮食的总量和比例。当然，有很多高脂肪的食物本身也是高胆固醇含量的食物，如动物内脏、肥肉、蛋黄等等。即使不考虑胆固醇，根据现代人的饮食习惯，也应该少吃。动物内脏的胆固醇含量很高归根结底，不用提起胆固醇就害怕，鸡蛋都不敢多吃一个，也犯不着因为美国人改了说法就觉得被胆固醇欺骗了，再也不在乎它的存在。还是那句老话，科学合理的饮食搭配才是健康的保障。蝌蚪君再一次向大家推荐中国居民平衡膳食宝塔。结论吃进去的胆固醇对身体的总胆固醇含量影响微乎其微。想要维持身体正常的胆固醇含量，要从科学合理的饮食搭配入手。 凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至editor@kedo.gov.cn。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。 来源：蝌蚪五线谱

胆固醇高是怎么回事，该注意些什么呢

1．少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。血液中的胆固醇主要（70%）是肝脏合成的，只有少部分（30%）来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克；2两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达469 毫克。
2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。
3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
5．鱼油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不过其作用主要是针对甘油三脂升高，降胆固醇的作用较小（当然，仍然是有用的）。
6．维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。

总胆固醇偏高怎么办

胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。 胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。 美国研究人员17日报告说，他们用实验鼠进行的实验表明，血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度。 一项大规模的研究结果显示，控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。 美国波士顿布莱罕妇女医院的研究人员对4483名健康男性进行了研究，肌氨酸酐检测证实：实验开始时这些男性均无任何肾脏疾病，14年后的随访结果发现，对于那些总胆固醇值较高而胆固醇HDL值较低的人而言，他们的肌氨酸酐值在此期间发生上升的可能性要比常人的显著增加两倍以上，这表明他们患肾衰竭之类肾病的危险明显加大。此外，这些人的肾小球滤过率(GFR)通常也会表现出相应的下降，而GFR的减小本身也意味着其肾脏对毒物或体内代谢废物的过滤功能发生了异常。 研究人员建议，通过健康饮食来控制健康人的异常胆固醇水平可能会帮助肾脏保持正常，同时，有肾功能障碍危险和异常胆固醇高的人应与医生讨论使用降脂药。 亚太心血管疾病和中风调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危险几率就增加35％，和血管有关的中风几率也会增加25％。 根据调查研究，胆固醇偏高的男人的寿命比胆固醇偏低者的短了四年到九年。研究人员观察参加者，短则16年，长则34年。 胆固醇已知会阻塞通往心脏动脉或是使它变窄，对男人和女人来说，都可说是引发心脏病的的主因。 2005年8月18日消息：德国养老院协会日前呼吁人们通过多样化的饮食和适当的运动来降低血液中胆固醇含量，因为如果血液中胆固醇的含量偏高，就会加大患动脉硬化的危险，甚至还可能导致中风。 高胆固醇会增加患心脏病的危险已不是什么秘密，但最近一项新的研究显示，高胆固醇还会对人体的骨质健康产生不良影响。 意大利的研究人员在对绝经期妇女进行研究后发现，与胆固醇水平正常的妇女相比，如果其体内的不良胆固醇水平较高，则她发生骨质疏松的可能性也就更高。 尽管这一发现并不能够说明高胆固醇导致了骨质疏松的发生，但研究结果给解释为什么降胆固醇药物statins能预防骨质疏松提供了线索。 日本冈山大学牙病预防专家通过动物实验证明，过多摄入胆固醇可导致牙周病。这是因为，大量摄入胆固醇，牙和牙龈间的沟隙会扩大，防止细菌进入沟隙的细胞会失去功能，细菌进入沟隙导致牙周病。牙周病严重者，最终导致牙齿脱落。胆固醇高的人大多患有牙周病，但过去人们并不知道胆固醇会导致牙周病，现在动物实验证实了这一点。专家指出，引发牙周病的另外两大原因是抽烟和糖尿病。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 验胆固醇量度有两种单位，一种单位是mmol/l，总胆固醇量度5.2mmol/L或以下为正常。另一单位是mg/dl ，总胆固醇量度200mg/dl以下为正常。 医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。 烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。 肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。 此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食，以人造黄油及植物油取代。 不含胆固醇的食物 日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。 近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。 其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇

总胆固醇偏高怎么办 总胆固醇高于正常值怎么办 胆固醇问题

高脂血症诊断标准 高脂血症的诊断标准时按照人体内部胆固醇的高低来判断的。一般成年人空腹血清中总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症，而总胆固醇在5.2--5.7mmol/L者称为边缘性升高。高脂血症的诊断结果可分为四种。 新疆自治区人民医院心外科刘筠 一、高胆固醇血症：血清总胆固醇含量增高，超过5.72mmol/L,而甘油三酯含量正常，即甘油三酯＜1.70mmol/L。 二、高甘油三脂血症：血清中甘油三酯含量增高，超过1.70mmol/L，而总胆固醇含量正常，既总胆固醇＜5.72mmol/L。 三、混合型高脂血症：血清中总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过5.27mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L。 四、低密度脂蛋白血症：血清高密度脂蛋白--胆固醇（HDL--胆固醇）含量降低＜9.0mmol/L。 高脂血症系指血浆中脂质浓度超过正常范围。由于血浆中脂质大部分与血浆中蛋白质结合，因此该病又称为高脂蛋白血症。血脂包括类脂质及脂肪，类脂质主要是磷脂、糖脂、固醇及类固醇；脂肪主要是甘油三酯。血浆中的胆固醇除来自食物外，人体的肝及大肠也能合成。当食物中摄入胆固醇过多或肝内合成过多，胆固醇排泄过少，胆道阻塞，都会造成高胆固醇血症。甘油三酯是食物中脂肪经小肠吸收后，被消化为非化脂肪酸及甘油三酯，进入肠腔，经肠粘膜细胞再合成甘油三酯，并形成乳糜微粒，经胸导管进入血液循环。同样，甘油三酯也可在肝内利用碳水化合物——糖类为原料而合成，可见多食糖类亦可使甘油三酯升高。 血浆中的脂蛋白是脂质与蛋白质结合的复合体，按密度不同，可分为乳糜微粒，极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白及高密度脂蛋白四种，其中高密度脂蛋白是高脂血症的克星，高密度脂蛋白愈高，血脂利用率愈高。 高脂血症的诊断依据目前根据电泳可分成I、Ⅱa、Ⅱb、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ等六型，各型的原因，临床表现及治疗原则也不一致。