香肠和扇贝插在一起是什么

扇贝香肠夹的做法

扇贝香肠夹的做法如下：主料：中筋面粉250克、奶粉15克、细砂糖15克、香肠1根。辅料：水130克、酵母2.5克、玉米油适量。步骤：1.酵母溶于水。2.盆里装面粉和奶粉。3.加入细砂糖。4.先拌均匀。5.倒入酵母水，拌成絮状。6.用手和成面团，刚开始和的时候比较粗糙，将盆子倒扣盖着面团，静置5-10分钟。7.再继续和成光滑的面团，在室温下发酵2倍大。8.发酵好的面团取出排气，揉几分钟，搓成长条状。9.切成均等的7份，切口没有大的气泡，就证明你的面团已经揉好了。10.先将小面团揉圆，再搓成鹅蛋状。11.擀成椭圆形。12.在1/2处扫薄薄的一层油。13.向下折叠。14.用刮板压出一条条竖线，一定要压得深一点。15.捏住两端，向内捏合。16.将中间凸出的部位向下按一下，两端要捏紧，否则蒸好的时候会裂开。17.掀开壳，中间放入香肠片。18.做好的扇贝都放在油纸上，放蒸笼里。醒15-20分钟左右。19.锅里的水烧开后，放上蒸笼，中小火蒸10分钟，蒸好后关火，继续焖4分钟再揭锅盖。

扇贝干货怎么做好吃

干扇贝的家常做法
香菇干贝炖白菜
材料：白菜叶，干香菇，干贝，黄酒，盐
1、我们首先就是将干扇贝洗干净了，然后是放入碗里面，倒入一些黄酒和水没过没过干扇贝，然后是放入蒸锅里面，蒸大约一个小时就就可以了。
3、这个时候将蒸好的干扇贝取出来，撕开了，将泡泡干扇贝的汤待用。
4、在锅里面倒入一些油，然后烧热了，加入一些香菇，翻炒2分钟左右就是可以了。
5、这个时候倒入白菜，快速翻炒几下，然后是将香菇水和干扇贝汤倒入一些，然后是盖上锅焖一会。
6、等道白菜软下来的时候，就是可以倒入一些干扇贝，稍微炖一下，最后是加入少许盐，搅拌均匀就可以了。

干扇贝的宜忌人群
干扇贝是没有什么副作用的，干扇贝里面是含有丰富的蛋白质、B族维生素、欧米伽3脂肪酸以及镁和钾，而且干扇贝的热量很低，含有的脂肪多是不饱和脂肪，经常吃一些干扇贝一些能够帮助预防心脏病和老年痴呆。但是我们要注意很多的贝类食物都是发物，而且是寒凉性子的食物，所以我们如果脾胃虚寒的话就不要多吃了。一般来说小儿童和痛风的患者来说就不要食用了。
我们过量的食用干扇贝就是会影响到我们肠胃蠕动和消化功能，这样就是会导致食物的积滞。干扇贝里面含有的蛋白质含量高，我们多食用的话就是会引发皮疹。干扇贝也是不能够与香肠一起食用，干扇贝里面含有丰富的胺类食物，而香肠里面是含有亚硝酸盐，这两种食物里面一起食用的话，就是会产生亚硝酸盐，这对于身体是会有害。

干扇贝煲汤怎么做好吃
材料：鸡蛋6只，干贝50克，鸡球400克，虾胶500克，食用色素酌量，盐，料酒，味精，上汤各适量。
做法：
(1)首先就是将鸡蛋在锅里面用冷水煮，煮熟之后，就是将蛋黄去掉，然后留下蛋白，将鸡球、干贝，分别用水炒，备用。
(2)然后取盆，将虾胶、蛋白和食用色素做成荷花形，上笼蒸熟了。
(3)之后在汤锅里面倒入汤，然后是将焯过的鸡球、干贝，加入盐、味精和料酒烧开了，最后放上蒸熟的荷茶就是制作完成了。

干扇贝如何浸泡
我们是可以用清水将干贝浸泡15分钟左右，然后是用手轻轻的将干扇贝洗干净了，一定是要注意洗干净了，是要注意把泥沙的去掉，这样就是可以 泡发了。

扇贝黑蒜配香肠的做法步骤图，怎么做好吃

扇贝黑蒜配香肠的做法 1，用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥2，用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟3，加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟，直到扇贝煮熟4，撒上香菜和香葱5，加入柠檬汁和雪利酒6，加热一分钟7，完成后在上面挤一片柠檬汁用料 小扇贝 250g 切成细小方块的香肠 50g 切成细块的去皮黑蒜 5瓣 柠檬汁 半个 切碎的香菜 1大汤匙 新鲜香葱 1大汤匙 雪利酒 1大汤匙 柠檬 1片 扇贝自带海鲜的鲜香，加上煎过的香肠和清道本草黑蒜，搭配雪利酒的甜美，愈加口感饱满丰盈。清道本草黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素，制作成精致的菜肴，更加有益于人体的吸收