中餐英文菜谱

求西餐菜谱只要名字

●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子






●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨
山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨
松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面
香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉
意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面
意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面





●东南亚风味
韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭


●其他西餐
菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉
煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排
烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡
奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶

求制作简单的西餐菜肴！！！

香桃排 用料：

黄油65克，砂糖300克，鸡蛋300克，面粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，香桃粉50克，香草粉，发酵粉各少许。
香桃排 做法：
1． 将鸡蛋（250克）打开，把蛋清，蛋黄分开，
2． 将黄油用木棍砸软，和砂糖（50克），鸡蛋（50克），香草粉，发酵粉调匀，加入面粉和好，擀成一个圆片，放在圆排盘内，入炉烤熟
3． 将蛋黄（120克），砂糖（200克），玉米粉，香桃粉放入锅内搅匀，再注入牛奶上火熬开，倒入排底摊平，晾凉，将蛋清（120克）用抽条抽起，在排上先抹一层蛋清，再挤上蛋清花，花上撒匀砂糖（50克），入炉烤成金黄色即可出炉，凉后，切三角形块12块。

特点：色金黄，味甜香，茶点，饭点均可用。

红汁梨 用料：

烟台梨150克，砂糖30克，罗木酒15克，香桃，杨梅色各少许。

红汁梨 做法：

1． 将梨去皮（带把，带核）洗净，入锅加水，加入砂糖，香桃，上火煮20分钟左右取出晾凉
2． 往煮梨的原汁中倒入罗木酒，杨梅色，兑成红汁
3． 上台时，将煮梨放入杯内，浇上红汁即成。

特点：甜香绵软，带有清香味。
几种西餐的简单做法！

【菜名】煎牛排

【原料】
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
【制作过程】
①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；
②下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

【菜名】烤牛排

【原料】
净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
【制作过程】
①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；
②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。


【菜名】德式土豆饼

【原料】
豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
【制作过程】
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

【菜名】基础色拉

【原料】
土豆750克，胡萝卜75克，鸡蛋150克，鲜黄瓜150克，豌豆50克； 附料 马奶司75克，奶油50克，盐适量，辣酱油10克，胡椒粉、味精少许；（其实用色拉酱就行了）
【制作过程】
(1)土豆、胡萝卜洗净，放入锅内加水（水没过实物）煮熟，取出晾凉；土豆去皮，与胡萝卜一起切成小片或丁。
(2)鸡蛋洗净，放水中煮熟，取出，用凉水冲凉，去皮，先一切两半，再切成小片或丁。
(3)鲜黄瓜洗净，去皮去籽，切成小片或丁。
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀，装入容器，放入冰箱即可。

几种西餐甜点做法

红果酪 用料：

红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如无红酸豆，可用红果代替）。

红果酪 做法：

1．将红酸豆挤碎，上锅加水煮20分钟，用萝过至另一锅内，加砂糖上火熬开，
2．将玉米粉用少许水解开，倒入盛红酸豆的锅内烧开，熬至不稀不稠即可出锅，倒入盆内，放冰箱中凉透即成
3．上台时，将吉协力盛入冰淇淋碗内

特点：色粉红，味甜酸

烩水果 用料：

鸭梨500克，香蕉苹果500克，小红橘子250克，砂糖300克，香桃25克。

烩水果 做法：

1． 将苹果，梨去皮，去核，洗净，切成2厘米大的斜角块或方块，橘子去皮，摘尽白膜，洗净
2． 往钢精锅注入水约1000克，上火烧开，下入梨块煮10分钟，下入苹果，砂糖，香桃再煮约10分钟，下入橘子，见开取下，将香桃拣去，用凉水拔凉，然后倒入瓦缸，入冰箱冰凉
3． 上台时用玻璃碗装

特点：汁甜而稍酸，水果清香

苹果排 用料：

黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。

苹果排 做法：

1． 将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
2． 将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
3． 将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。

特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。

香桃排 用料：

黄油65克，砂糖300克，鸡蛋300克，面粉120克，玉米粉65克，牛奶500克，香桃粉50克，香草粉，发酵粉各少许。

菜名英文

菜名英文如下：1.北京烤鸭 Peking Roast Duck2.辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers3.宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts4.红烧鲤鱼 braised common carp5.竹笋鱼片 saute fish slices with bamboo shoots6.涮羊肉 instant boiled sliced mutton7.糖醋里脊 pork fillets with sweet&sour sauce8.炒木须肉 saute shredded pork with eggs&black fungus9.榨菜肉丝汤 pork with Sichuan cabbage soup10.生炒肚片 saute fish maw slices11.回锅肉 saute pork in hot sauce12.糖醋排骨 saute chops with sweet&sour sauce13.家常豆腐 fride beancurd with sliced pork&pepper14.醋溜白菜 saute cabbage&pepper in sweet&sour sauce15.鱼香茄子 saute eggplant with fish flavor16 麻婆豆腐 stwed beancurd with minced pork in pepper sauce17.韭菜炒蛋 saute leek sprouts&eggs

英文菜名

英文菜名如下：1、童子鸡Spring chicken将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。童子鸡的中文含义是没有交配的小鸡，而英语中一般用春、夏、秋、冬来形容小动物的年龄特征，初生到性成熟前的鸡一般用Spring chicken来表示。2、红烧狮子头Braised pork ball in brown sauce红烧狮子头在标准译法中被称为Braised pork ball in brown sauce，而不能译成Red burned lion head（红烧狮子脑袋）。“如果外国客人看到菜单中有狮子的脑袋，一定会向动物保护组织投诉的。”3、四喜丸子Braised pork balls in gravy四喜丸子的译法也由Four glad meat balls（四个高兴的肉团）改为Braised pork balls in gravy（肉汤中炖的猪肉丸），鱼香肉丝则音译加意译为Yuxiang shredded pork，麻婆豆腐则从Tofu made by woman with freckles （一脸雀斑女人做的豆腐）改为了音译的Mapo tofu。4、火爆腰花Sautéed pig kidney火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些菜名遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则，家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。5、麻婆豆腐Mapo tofu在中餐菜品中，很多是以人名、地名为主命名，这种特点也被保留了下来。例如麻婆豆腐翻译为Mapo tofu、北京炸酱面则为Noodles with soy bean paste Beijing style。

西餐菜单英文

西餐菜单英文：Western menu。常见菜品的英文表达：中餐：Chinese food西餐：Western food点菜：Order dishes菜单：Menu自助餐：Buffet买单/付账：pay the bill冷菜类：Cold dishes热菜类：Hot dishes汤类：Soups煲类/砂锅类：Casserole燕窝羹：Bird's nest soup牛肉类：Beef红烧牛肉：Braised beef with brown sauce萝卜牛腩煲：Carrot&Brisket Clay Pot北京烤鸭：Beijing roast duck芝麻酥鸡：Crisp chicken with sesame清炖猪蹄：Stewed pig hoof in clean soup禽蛋类：Poultry and Eggs香煎鸡块：Fragrant fried chicken鱼和海鲜：Fish and Seafood

中餐英文菜名

传统炒菜1、北京烤鸭 roast Beijing duck2、辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers3、宫保鸡丁 saute diced chicken with peanuts4、红烧鲤鱼 braised common carp5、茄汁虾仁 saute fish slices with bamboo shoots6、涮羊肉 instant boiled sliced mutton7、糖醋里脊 pork fillets with sweet&soursauce8、炒木须肉 saute shredded pork witheggs&black fungus9、榨菜肉丝汤 pork with Sichuan cabbage soup10、生炒肚片 saute fish maw slices11、回锅肉 saute pork in hot sauce12、糖醋排骨 saute chops with sweet&soursauce13、家常豆腐 fride beancurd with slicedpork&pepper14、醋溜白菜 saute cabbage&pepper insweet&sour sauce15、鱼香茄子 saute eggplant with fish flavor16 麻婆豆腐 stwed beancurd with minced pork in pepper sauce17、韭菜炒蛋 saute leek sprouts&eggsⅡ、面食与糕点 Chinese Pastry&Cooked WheatenFood1、肉/鸡丝汤面 noodles in soup with pork/chicken2、担担面 noodles with sesame paste&pea sprouts3、龙须面 saute fine noodles with shredded chicken4、炒米线 saute rice noodles with green bean sprouts5、杂酱面 soy beans in minced meat&noodles6、酸辣汤面 noodles in sour pungent soup7、排骨面 soup noodles with pork rib8、阳春面 noodles in superior soup9、凉拌面 cool braised noodles10、肉包 steamed meat dumpling11、豆沙包 bean paste dumpling12、水晶包 stuffde bread with lard&sugar13、叉烧包 stuffed bread with roast pork14、水煎包 lightly fried Chinese bread15、花卷 twist16小笼包 steamed small meat dumpling in basket17、馄饨 ravioli；hun-tun18、大饼 bannock19、油条 twistde cruller20、豆腐脑 beancurd jelly21、茶叶蛋 egg boiled with salt&tea22、八宝饭 steamed glutinous rice with eight treasures23、葱油饼 green onion pie24、黄桥烧饼 crisp short cakes25、月饼 moon cake26、酒酿 sweet ferment rice27、麻花 fried dough twist28、元宵 rice glue ball[中式早点 ]烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll蛋饼 Egg cakes皮蛋 100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆 Soybean milk稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork ， pickled mustard greennoodles牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle

英语菜谱

英语菜谱如下：传统炒菜：1、北京烤鸭：roast Beijing duck.2、辣子鸡丁：saute diced chicken with hot peppers.3、宫爆鸡丁：saute diced chicken with peanuts.4、红烧鲤鱼：braised common carp.5、茄汁虾仁：saute fish slices with bamboo shoots.6、涮羊肉：instant boiled sliced mutton.7、糖醋里脊：pork fillets with sweet&soursauce.8、炒木须肉：saute shredded pork witheggs&black fungus.9、榨菜肉丝汤：pork with Sichuan cabbage soup.10、生炒肚片：saute fish maw slices.11、回锅肉：saute pork in hot sauce.12、糖醋排骨：saute chops with sweet&soursauce.13、家常豆腐：fride beancurd with slicedpork&pepper.14、醋溜白菜：saute cabbage&pepper insweet&sour sauce.15、鱼香茄子：saute eggplant with fish flavor.16 麻婆豆腐：stwed beancurd with minced pork in pepper sauce.17、韭菜炒蛋：saute leek sprouts&eggs.

食谱英文

食谱的英文是：食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。食谱的制作有四个特点：1、灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配；2、科学有效性：食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物；3、历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富；4、辨认方便性：不会糊弄的把食物搭配错误，已辨清楚。

求翻译成英文菜单

红油抄手（大） Wontons in a Spicy Chili Oil Sauce (L)
红油抄手（小） Wontons in a Spicy Chili Oil Sauce (S)
原汤抄手（大） Wontons in Soup (L)
原汤抄手（小） Wontons in Soup (S)
羊汤抄手（大） Wontons in Mutton Soup (L)
羊汤抄手（小） Wontons in Mutton Soup (S)
卤肉面（大） Noodles with Braised Pork (L)
卤肉面（小） Noodles with Braised Pork (S)
担担面（大） Dan-dan Noodles (L)
担担面（小） Dan-dan Noodles (S)
口磨面（大） Noodles with Koumo Mushrooms (L)
口磨面（小） Noodles with Koumo Mushrooms (S)
辣子鸡面 Noodles with Spicy Chicken
酸辣凉面 Cold Noodle with Hot and Sour Sauce
羊汤面（大） Noodles in Mutton Soup (L)
羊汤面（小） Noodles in Mutton Soup (S)
另加躁子 Add Minced Meat Sauce
酸辣粉（大） Vermicelle in Hot and Sour Sauce (L)
酸辣粉（小） Vermicelle in Hot and Sour Sauce (S)
银耳汤 Silver Ear Mushroom Soup
卤猪手 Braised Pig Knuckles
卤龙骨 Braised Pork Ribs
卤猪耳 Braised Pig's Ears
卤鸡爪 Braised Chicken Feet
卤羊蹄 Braised Lamb Trotters
卤猪肝 Braised Pork Liver
卤豆干 Braised Bean Curd

~~~~~纯人手翻译，欢迎采纳~~~~~

菜单 麻烦翻译成英文

凉菜 cold dishes
开胃泡菜 appetizer of pickle
五香卤花生 five spice of peanuts
南极冰笋 ice stalagmite
夜郎豆干 hard been curd
风味香椿 toon with an unique flavor
糟拌茭瓜 zucchini in wine
卤水素拼 vegetables in salt brine
麻香鱼皮 Fragrant Sesame Fish Skin
折耳根拌灰蛋 Parnassia foliosa mix with ash egg
凉拌黄瓜 cucumber in sause
豆豉拌龙爪菜 bracken mix with lobster sauce
炒菜 fried dishes
青椒肉片 fried pork slices with pepper
宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts
铁板牦牛柳 sizzling beef steak
番茄炒鸡蛋 fried eggs with tomato
鱼香茄子 eggplant with garlic sauce
飘香毛血旺 duck blood cake
水煮肉片 boiled pork slices in a fiery sauce
干锅大虾 Griddle cooked prawns
石锅牛蛙 bullfrog pot
麻婆豆腐 Bean curd with mince and chili oil

菜谱用英文怎么写

“菜谱”英文写法：menu 读法：英 ['menjuː] 美 ['mɛnju] 释义：n. 菜单饭菜Menu key菜单键 option menu选项菜单 Edit menu编辑菜单 Menu Control菜单控件例句：1、You should see every root node in the menu with every option under that node.你应该看到菜单中的所有根节点以及它下属的所有选项。2、Since her eyes now see only large shapes and shadows, I had to read the menu for both of us.由于她现在的视力只能看到大致的形状和模糊的影子，我得为我俩读菜单。扩展资料menu的近义词：carte 读法：英 [kɑ:t] 美 [kɑrt] 释义：1、n. （法）菜单；地图；（苏）纸牌2、n. (Carte)人名；(法、英)卡特短语：carte paper地图纸 carte intgrale另有年票carte blue蓝信用卡 Agent Carte特工卡特 carte detail卡特尔

跪求日本菜谱英语翻译，

サーモンチーズ巻です
　　鵞鸟レバー鱼子酱蒸し卵
　　鶏腱鉄板
　　花肉キムチ饼炒め
　　土豆泥佐サバです
　　牛扒了
　　炎寿司ピン
　　アスパラガスチーズ豚柳巻です
　　七味天ぷら、一句だけ
　　石斑鱼鉄板で募集している
　　日本蛋鸡滑り柳
　　和风牛肉ハンバーグ
　　
　　
　　
　　牛肉チャーハン
　　海鲜チャーハン
　　蟹糕チャーハン
　　カレーチャーハン
　　キムチチャーハン
　　卵チャーハン
　　豚カレーdanceられていました
　　山田容器
　　鶏肉饭
　　おにぎり
　　五目てんぷら定食だった
　　や味焼肉定食だった
　　腹いっぱいしたりする
　　キムチ炒め定食だった
　　焼き鱼したりする
　　弁当を精选しなければなりません
　　
　　
　　牛になってしまったんです
　　五目だった
　　海鲜だった
　　
　　海鲜きゅうすスープ
　　味はスープ

望楼主采纳，谢谢！

英语食谱

使用英语写的食谱如下例举：1、香妃鸡steamed chicken with saltedsauce.糖醋鸡块chicken in sweet and sour sauce.三杯鸡翼chicken wings in three cups sauce.赛海蜇拌火鸭丝shredded roast deck with wnow fungus.杂菜拌鸭脷duck tongues with assorted vegetables.2、卤炸乳鸽deep frie pigeon in spiced sauce.蜜糖子姜鸡honey chicken with ginger shoors.苹果咖喱鸡curry chicken with apple.百花凤翼stuffed chicken wings with shrimp paste.香荽鸭翼duck wings with coriander.3、陈皮鸭脷fried duck tongues with tangerine peel.榄仁炒鱼环fried minced dace with olive seeds.黑豆煲鱼头汤fish head soup with black beans.

请帮我翻译这个菜单

Ingredients: Chicken Thigh (meat), cucumber, chilli powder, pepper powder, white sesame, minced garlic, minced green onion, black soy sauce, seasame oilCooking Process:Put the chicken thigh, some white spirit (wine) along with sliced ginger and chopped green onion in water to cook.(after it's cooked will the meat is well done, put it in cold water and wait for it to cool, then pull the chicken thigh meat into slices with your hands and slice the cucumber to prepare for the next step)Put the chilli powder, pepper powder, white sesame, minced garlic and minced green onion into a small bowl. Then use a little pan to warm up some oil (vegetable oil, olive oil or coconut oil, whichever you prefer), wait till the oil is hot and pour it on the small bowl with all the ingredients in it. Try to mix the ingredients with the oil till it slowly turns into a sauce.Lay out the sliced cucumber on a plate (try to fill the plate's base with cucumber). Then put the sliced chicken meat and lastly the sauce onto the meat.基本上都严格按照楼楼的要求翻译了，材料也基本能保证老外能看懂，我跟一个很喜欢料理的房东住了两年多了，所以不会有太大差错吧~然后基本上难以理解的地方都给他加了括号，里面解释了一下。除了我觉得国外难以买到好的白酒，其他应该都容易购买到。全部是自己翻译，希望楼楼可以采纳啊！谢谢啦~

求各种菜谱的英文翻译..谢谢!

1、mixed salad 读音：英 [mɪkst ˈsæləd] 美 [mɪkst ˈsæləd] 什锦色拉例句：It is a mixed salad with smoked duck and orange slices. 是一种熏鸭和柳橙切片混合的2、rump steak 读音：英 [rʌmp steik] 美 [rʌmp stek] n.臀部的牛排例句：He ordered a juicy rump steak. 他要了一份多汁的后腿肉牛排。3、salami 读音：英 [səˈlɑ:mi] 美 [sə'lɑ:mɪ] n.意大利腊肠复数： salamis例句：Milano Salami is one of the most popular traditional Italian salami. 米兰萨拉米是意大利最传统和最受欢迎的萨拉米之一。4、thick soup 读音：英 [θik su:p] 美 [θɪk sup] 浓汤例句：A thick soup or stew made with milk and bacon and onions and potatoes. 用牛奶、咸肉、洋葱和马铃薯做成的浓汤或炖菜。5、fish steak读音：英 [fiʃ steik] 美 [fɪʃ stek] [水产]鱼排例句：Fish steak with chips for me, salad for her. 我吃鱼排和薯条，她吃蔬菜水果沙拉。