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最苦的亿万富翁：霍英东的创业故事

最苦的亿万富翁：霍英东的创业故事 　 　霍英东人物简介： 　　霍英东，1923 年5月生。原名官泰，祖籍广东番禺，生于香港。1953年创办霍兴业堂置业有限公司及有荣有限公司，任董事长，先后担任香港地产建设商会会长，香港中华总商会会长、永远名誉会长，香港足球总会会长、香港特别行政区筹备工作委员会副主任等职。1993年3月任中国政协副主席。2003年3月在中国政协十届一次会议上当选为第十届中国政协副主席。 第五届、六届中国政协常务委员，第八届、九届中国政协副主席。第七届中国人大常务委员会委员。2006年10月28日在北京因病逝世，享年84岁。 　　霍英东的创业故事： 　　靠卖杂货起家，从穷困潦倒到亿万富豪，霍英东是一位叱咤风云的传奇人物。他的出身，也许要算亿万富翁中最苦的一个!曾经有人问霍英东：“假如人生满分是100分，那你给自己打多少分?”霍英东连想都没想就冲口而出：“不止100分，起码100多分!” 　　霍英东解释说：“为什么给自己打100多分，是因为几十年来，我不单只是自己赚钱，还帮别人赚钱。从朝鲜战争时的那一批人开始，所有帮过我，或者与我合作过的人，个个都赚钱、发达……”接着，他又提起一些人的名字;末了，他又补充说：“我敢说，我从来没有负过任何人!但不少与我合作过的人，都有负于我!” 　　霍英东出生于香港一户水上人家的小木船上，在家里排行第四。霍英东的祖籍是广东番禺，但从祖父一代起就已经全家迁往香港，霍英东出生时，霍家的`处境已是相当困难。直到6岁的时候，他还没有穿过鞋。港湾、风浪、小船、渔火、涛声……这些几乎就是他全部的幼年记忆。 　　7岁那年，霍家遇上浩劫：一场台风骤然间夺走了两个哥哥的生命，几个月后父亲又染病身亡。为了不让剩下的3个孩子重蹈覆辙，霍母带着他们弃舟登岸，住进了当时的“贫民窟”——整间房子只有20平方米，但住着50多人，破旧不堪。在这里，霍英东一家人住了五六年。 　　霍英东的母亲是一位顽强、刻苦、勤奋的人，在那多灾多难的日子里，她没有被生活的重压折服，而是挺直腰杆，辛苦操劳，把丈夫遗留下来的驳运生意继续经营下去，日子倒也还能勉强维持下去。 　　母亲虽然自己目不识丁，但希望自己的儿女知书识墨。大约在霍英东6岁那年，便由别人背着去拜师启蒙。接着在帆船同业义学就读，那是免费的，他家住在船上，随处漂泊，上课很不正常，有时放学后连船也不易寻找。到第三班时，转入敦梅小学。这间小学是要收费的，其中有一个免费班，但仅招收30人。学生要作一篇文章应考，霍英东以第一名被录取。 　　后来转读皇仁书院，霍英东也是第一个被录取了。他在校读书很是勤奋，成绩总是排在前几名。他后来回忆说：“那时我读书十分专心，总是不甘落后，偶有成绩落在第三名以下，自己便觉脸红。”在皇仁书院，霍英东算是接受了比较系统的教育，除了完成学校规定的学业之外，他还广泛阅读了不少文学作品，如《金银岛》、《鲁滨逊漂流记》等。 　　那段日子，他的生活是相当艰辛的，因为皇仁书院学费很高。为了省下一点钱，霍英东常常不坐电车，花半个钟头急步上学。放学回去后还要帮妈妈记帐和送发票。他后来回忆说：“这种紧张生活，经常弄得我筋疲力尽，头昏眼花，甚至神经衰弱。不过，这对于我又是一个极好的锻炼，使我后来走出社会以后，不管生活多么艰辛，工作多么繁忙，自己也不怎样畏惧，倒是能够从容对付。” 　　在皇仁书院高中毕业，进入大学预科时，太平洋战争爆发了，日本开始进攻香港，霍英东的学业也被迫结束了。和当时许多人一样，初时靠摆卖家里的衣服杂物度日。在这段日子里，霍英东起早贪黑，奔波劳碌，但“那是经营生意的好训练。”由于他细心精明的经营，杂货店的生意日渐兴隆。 　　1945年战争结束，百废待兴，运输业急需发展。霍英东和母亲都认为这是值得把握的好时机，故毅然把杂货店卖给了别人，得到的7000元全部重投父辈的驳运旧业。他认为，看准和抓住时机、找到出路是极其重要的。因为当时的香港只剩下一种生意可营运，这就是处理战后大量物资和沉船。在1945年至 1948年间，霍英东在拍卖剩余物资的数年内，净赚了22000元。 　　30岁那年，霍英东已经积蓄了丰厚的财产。此时，他把目光投向了房地产业，决定把自己的资金全部押在地产上，大干一场。结果，在短短一年间，他就赚了超过600万。在这几年里，聪明的霍英东首创了“分期付款”和“卖楼花”，并制订出大厦的公共契约，这些招数如今已成为全世界地产行业通行的惯常做法。 20世纪60年代初期，霍英东的财产已数以千万港元计，跻身于香港的超级富豪之列。 　　“最初做地产生意时，霍生一般是去帮衬横街窄巷的小店铺，花十来二十元叫师傅做一双皮鞋。但他不喜欢皮鞋的后沿太硬，所以平时总喜欢用脚踩着后沿，把皮鞋当拖鞋穿。在家这样，在公司亦是这样，只是出街时才乖乖把脚套进鞋里。我还记得他那时喜欢买香港制造的伊人牌衬衫，那是很普通的一种衬衫，不是什么名牌。”一次，谈起霍英东50年代的生活，霍氏集团一位老职员这样说。“至于饮食，他特别偏爱粟米和芋头，这种饮食习惯至今仍然没有改变。” 　　“我出生时贫穷，但是我不可能一辈子都贫穷!”霍英东曾说，一个人要干成一番事业，其中放开眼界、抓紧时机、百折不挠、艰苦创业占95%的因素。以做生意来说，有时候三思而行不无好处。 ;

霍英东的传奇创业故事

　　导语：成功不是偶然，成功需要付出。以下是我整理的关于成功的文章，欢迎阅读： 　　20世纪50年代，香港的房地产市场上出现了一位叱咤风云的人物霍英东。当年，他曾经创下1年卖出100多幢楼的地产神话，并由此打造了亿万身价的霍氏集团。现在大家熟悉的分期付款、按揭供房就是霍英东发明的。霍英东在房地产业的最高峰时期，曾经拥有香港70%的建筑生意，名下的60多家公司大都经营房地产生意，是香港名副其实的“土地爷”。现在香港的地产界大佬李嘉诚、李兆基、郭炳湘等等都是在他之后才慢慢做大的。那么，霍英东当年是如何进入地产界的?他的第一桶金又是怎么赚到的呢? 　　 海上运输，赚来第一桶金 　　霍英东的一生颇具传奇色彩，1923年5月10日，霍英东出生在香港一个水上人家。因家境贫困，霍英东6岁前都没穿过鞋子。7岁那年，两个哥哥和父亲相继去世，后来，香港又被日军占领，生活更加困难。作为家里唯一的男子汉，霍英东退学出去打工了。说是打工，其实就是做苦力，可是身材瘦小的霍英东，不是干苦力的料，每个工作都干不长就被老板辞退了。没有办法，霍英东的母亲只好东借西挪地帮他开了一家杂货铺。生活安定下来的霍英东和邻居家的女儿吕燕妮结了婚，过着安定平淡的生活。不久，母亲的一个决定改变了霍英东整个人生。 　　1945年战争结束，香港的经济形势好起来了，霍英东的母亲就觉得一家人不能总守着一个杂货铺，她想着能不能把店兑出去，开一个小小的船行，去搞点海上货运的生意。其实霍英东当时还有一个去洋行当文员的机会，300港元1个月，收入不错，也轻松稳定，不过，他最后还是尊重了母亲的决定。于是，他们买了几条船，在海上搞运输。结果几年下来，机会果然就来了。 　　1950年，朝鲜战争爆发，一些欧美国家开始对中国进行全面的经济封锁，导致战略物资的价格飞涨，于是，不少海外商人就铤而走险，将“违禁物资”偷偷运往中国内地，因为利润丰厚，霍英东也加入这场冒险中。他组织了运输船队，三年中每天不断地把黑铁皮、橡胶、轮胎、棉花、药品等重要物资运送到澳门，再想办法转往内地。 　　其实当时香港的富商像包玉刚、何鸿燊等等都或多或少地做过这个生意，只是这个生意实在太冒险太辛苦了，只有霍英东坚持的最久。当时霍英东一天最多睡三四个小时，白天要联络、装货，晚上还得借着月光开船运东西。有几次，霍英东为了躲避英国水警的追赶，差点丢了性命。就这样，霍英东干了三年。 　　高风险当然就有高回报，朝鲜战争期间的三年海上运输，霍英东赚到了他人生的第一桶金。有了几百万身家的霍英东搬进富人的聚居区跑马地蓝塘道11号的豪宅，成为香港新贵。之后，也正是靠着这第一桶金，霍英东进军房地产业并大获成功，成为香港顶级的地产商。 　　霍英东在晚年自己评价当年的行为时说：“如果说当时我是为了支持抗美援朝、打破封锁禁运，那是骗人的，我没有那么高的认识。但说当时我一点认识、一点想法也没有，也不是事实。要光是赚钱，还有很多方法，并不一定要走这条路。” 　　朝鲜战争之后，霍英东已经有了几百万资本了，不需要再风里来浪里去的搏命了。但这并不意味着霍英东准备“退出江湖”，守着钱财过一生，钱生钱搞搞投资是必须的，可是投资什么项目好呢?霍英东的脑子又开始转动起来。 　 　首创分期付款经营策略 　　20世纪50年代初期，香港迎来一个移民浪潮，有数据显示，从1947年到1953年这6年间，香港人口由原来的不到50万涨到150万左右。人口暴增，住房必然严重不足。当时香港的住房条件十分恶劣，破旧的木屋、天台，甚至连走廊、楼梯间都挤满了人。看到这个情形，头脑精明的霍英东决定把自己手里的钱全部押在房地产上。 　　1953年6月，霍英东和妻子吕燕妮创立了霍兴业堂置业有限公司，注册资金是465万港元，这在当时可是一笔不小的数目。可是那时香港的房地产业还算不上一个行业，一般的市民都是租房子来住，而且当时香港又是英国的殖民地，港内的地产市场一向由英资财团垄断，华人要想从他们那里分得一杯羹，简直难上加难。 　　其实霍英东最开始进入这个行当，也是考虑通过租房子的方式挣钱。1953年底，霍英东拿出280万港元，在香港铜锣湾买下了他的第一幢大厦使馆大厦，正式进军地产业。当时，他和普通地产商的做法一样，自己花钱买旧楼，然后把楼租出去赚钱。 　　可是租了大概有两三个月，霍英东拿着账本一算，他发现买这栋大楼的280万港币得7年半才能回收本钱。那么不租，怎么能够更快的回钱呢?他琢磨着得卖。 　　当时在香港，房屋买卖都是以一整幢作为单位，可是香港普通职员的年收入不到3000港元，只有少数有钱的人才能买得起房子，所以有的楼一卖十多年都没人买，比7年半回本时间还要漫长。怎样才能让更多的人买得起房子，自己又能用较少的投资得到较大的回报呢? 　　经过一番思考，霍英东首先想出了分层出售的办法，把房子拆开来卖，这样人们买楼的总价降低，稍微富裕点儿的人都能买得起楼了。接着，为了吸引只有部分房款的人也来买房子，霍英东又发明了分期付款卖楼花的经营策略。 　　这种方法在现在看来没什么，但在当时可以说是石破天惊。买东西居然只要付一部分钱，这在以前是想都不敢想的。再说了，居者有其屋，这可是中国人的传统理想，现在面积小点儿的房子，首付低点儿，只要花个几百上千的，就能拥有自己的房子了，这对普通市民的吸引力可太大了。人们排着长队去买房子，光是定金就让霍家收得手软。 　　 “香港土地爷”遭“封杀” 　　霍英东的几项措施一下子激活了香港的房地产市场，涉足地产行业仅仅1年多时间，霍英东就兴建了100多栋房子，并且基本上都是房子还没建好就已经卖光了，创造了香港地产界的神话。1955年，他在铜锣湾兴建了香港当时最高的大厦17层高的蟾宫大厦，两三年工夫，霍英东在楼市上挣了1000多万港币，成为香港最大的华人地产商。 　　此时，霍英东只有32岁，已经是香港房地产界当之无愧的龙头老大。可是，就在霍英东在香港地产界风生水起，被称为“香港土地爷”的时候，有人却开始处处刁难霍英东了。 　　在当时，香港是归英国政府管理的，上世纪50年代，对霍英东在朝鲜战争期间给中国内地供应物资，港英政府一直耿耿于怀，之后，霍英东又悄悄地和内地的一些政府官员有过往来，1964年是绕道澳门，前往北京参加了国庆节15周年的庆典活动。他的这些行为，港英政府看在眼里却又对他无可奈何，只好拿他最红火的地产生意开刀。 　　这其中最令霍英东大受打击的就是“星光行事件”。星光行是霍英东1962年开建的一栋商业大楼，位于尖沙咀海边，位置极佳，本来主要用于收租，结果港英政府为了打压霍英东，居然想出了让电话公司不给大楼通电话的恶招。接着，美国驻香港领事又将星光行列入“黑名单”，宣布所有星光行的租客都不能买卖美国货。一系列的打压措施下，霍英东被迫将星光行低价卖给了英资地产置地公司。 　　 投资建设广州白天鹅宾馆 　　由于港英政府的“封杀”，霍英东渐渐淡出香港的地产市场。“星光行事件”之后，霍英东开始把目光瞄向了海外市场。1968年，霍英东带领400多人和一支船队，从香港出发，浩浩荡荡地开进文莱，开始承建文莱的港口工程。之后，他又转战石油、百货、旅馆、酒楼等产业。 　　1978年1月，十一届三中全会第一次提出改革开放政策，准许吸收外资用于内地的经济建设。当时，很多海外富商还在观望，霍英东就已经行动起来。1979年，继中山温泉宾馆之后，霍英东又投资建设了广州白天鹅宾馆，这是中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是第一家中国人自行设计、自行建设、自行管理的现代化大型酒店。 　　1983年2月6日，白天鹅宾馆正式开业，并且对市民全面开放。这个决定轰动了广州，大批市民赶来参观，宾馆5个公共卫生间里仅卷筒卫生纸就用掉了200多卷，崭新的地毯也被踩坏，以至于有工作人员去请示霍英东要不要停止开放，霍英东的回答是：全面开放不能变，东西坏了，照价算在我的账上。 　　现在看来，排着队去参观一个宾馆是不可思议的。可是在30年前，一般市民要进普通宾馆都是相当困难的，进去的时候需要持单位介绍信在门卫处登记，更不用说像白天鹅宾馆这样的五星级酒店了。据当时宾馆的工作人员回忆称，开幕的头一两天，他们每天都能捡到一箩筐鞋，那是成千上万赶来参观的人挤掉的。 　　因为白天鹅，人们知道了香港有个大老板霍英东，不过人们可能不知道，霍英东其实年轻时最想做的不是商人，而是运动员。 　 　积极帮助中国申奥 　　霍英东从小喜欢体育，年轻时最想做的事是成为全职足球运动员。1959年，他出资创办香港东升足球队，他是国际足联的执委，还是香港连续6年的网球双打冠军，香港不少体育项目都是他出钱赞助的。 　　1984年洛杉矶奥运会，中国实现了奥运金牌零的突破。霍英东大为振奋，为了激励中国运动员取得好成绩，1984年霍英东出资1亿港元，建立了“霍英东体育基金”，给在奥运会上取得好成绩的运动员颁发巨额奖金。 　　而在中国举办奥运会是霍英东晚年最大的愿望之一。1993年，北京申请2000年奥运会的时候，霍英东就向国际奥委会执委做了大量的游说工作，甚至还答应可以捐钱在非洲建立一个体育基金会。第一次北京申奥失败，霍英东曾说，这是他一生最大的失败。2001年北京第二次申奥，霍英东因为年岁已高，没有亲自去莫斯科现场助阵，而由儿子霍震霆代为出席。 　　北京申奥成功后，霍英东又为国家游泳馆“水立方”捐资2亿元。20多年来，霍英东单为中国体育事业的捐款就已经超过了8亿元。 　 　2006年10月28日，霍英东先生在北京过世，享年84岁。 　　霍英东去世后留下高达289亿港币的遗产以及庞大的霍氏集团。霍英东一共有三位太太，十三个子女。根据霍英东生前的安排，原配夫人吕燕妮所生的震字系子女是继承霍氏产业的主力。而二太太冯坚妮和三太太林淑端所生的其他子女，霍英东则反对他们从事商业，让他们纷纷向法律、医生等专业人士方面发展。

如何注册自己的工作室

一、注册工作室不需要注册资金，且没有人数限制，工作室负责人年满十八周岁以上即可。二、工作室注册步骤1、首先要确立自己所要开办工作室的名称，类型以及营业范围。2、到户口所在的辖区工商局，填写《个体工商户开业登记申请书》。3、《个体工商户开业登记申请书》和《个体工商户开业登记审核表》都填写无误后找负责人签字。4、去大厅递交申请表，等待工作人员在工商网站注册完你的信息，就可以等待工作人员打印你的营业执照了。拓展资料1、工作室（Studio）一般是指由几个人或一个人建立的组织，是一处创意生产和工作的空间，形式多种多样，大部分具有公司模式的雏形。许多工作室是为了同一个理想、愿望、利益等而共同努力的集体。一般没有资金进行企业注册，或员工较少的团体常以工作室的名义存在。2、工作室的规模一般不大，成员间的利益平等，大部分无职位之分，有些工作室有室长职位统领所有人员，各自负责各自应做的事，大部分工作室的事务可由成员一起讨论决定。3、工作室通常是由共同爱好的成员建立，比起一些行业公司的相关部门更具专业精神，工作室结构小，成员少，比公司运作灵活，没有过多条条框框的要求，从而使工作效率更高。请点击输入图片描述（最多18字）

如何注册设计工作室?

世界创业实验室(elab.icxo.com)消息：注册一个设计工作室,首先你要确定是办什么类型的企业.是个体户,还是独资,还是个人有限责任公司.不管办哪一种,你有首先要有一个固体的经营场所,投资人.如果是办个人有限责任公司需要有注册资本,现在可以是10万元人民币,如果是几个人的有限责任公司,可以只注册3万元就可以了.投入的资本,必须有1/3是现金.如果是办个人独资企业,需要提供3个以上劳务用工合同.个体户是最方便的.不管办哪种形式的，你都必须要有一个固定的经营场所的。注册需要提供资料：1、个人资料（身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、联系电话）2、注册资金，3、拟注册公司名称若干4、公司经营范围5、注册地址产证、租赁合同办理流程：1、企业名称核准2、刻章，验资3、办理营业执照4、办理组织机构代码证5、办理税务登记证6、开立银行帐户7、买发票

成立一个设计工作室，需要什么必要条件

需要具备的条件有：1、准备资金。2、给工作室起名，在工商税务登记前要想好给工作室起什么名字。3、找场地，拿场地证明去工商局登记，核名。4、编写公司章程。5、刻法人名章。6、办理验资报告。7、拿到营业执照去办税务登记。拓展资料：工作室（Studio）一般是指由几个人或一个人建立的组织，是一处创意生产和工作的空间，形式多种多样，大部分具有公司模式的雏形。许多工作室是为了同一个理想、愿望、利益等而共同努力的集体。一般没有资金进行企业注册，或员工较少的团体常以工作室的名义存在。工作室的规模一般不大，成员间的利益平等，大部分无职位之分，有些工作室有室长职位统领所有人员，各自负责各自应做的事，大部分工作室的事务可由成员一起讨论决定。经营建议：1.各种类型的工作室数量不少，开好一家工作室，关键在于保证固定的客户，提供充足的单子。在客户资源上，多与广告公司建立合作，每个月广告公司发下的单，可以让工作室走上正轨，并且赢利丰厚。否则，默默无闻的小工作室，想做大很难。在保证产品质量的时候，推广宣传自身是一种方法，不过，如果能和广告公司建立合作关系，工作室的生存就不是问题了。2.对于客户的要求不能敷衍了事，多调查市场，而不是闭门造车。注重服务，即使是小工作室，也要讲究售后服务。3.注重充电和提高，要了解广告业流行的动态。起码在工具上，比如常用的软件和电脑，不能够落伍。如果是雇用员工来为你服务，那么，至少你也应该懂得一点基本业务知识，作为管理的资本。不要放任你的员工把一小时的活拖成三小时做，懂点基础知识有利于你分辨出这一点。

设计工作室介绍？

指由几个人或一个人建立的组织，是一处创意生产和工作的空间，形式多种多样，大部分具有公司模式的雏形。设计师工作室普遍来说分为两种：1、现实中的设计工作室：具有办公场地，具有办公人员，具有办公设备。2、设计师网络工作室，现在用的比较广泛的就是设计师网络工作室。主要是设计师在网络上建立的个人表现的虚拟博客，主要用途用于设计师交流与互动，设计师表现自我，设计师之间讨论与学习，设计师与业主之间建立网络实力确认的一种方式。设计师网络工作室主要必须包括以下几个方面：1、能够正常的留言交流互动与学习。2、日志：用于表现设计师的设计心情以及生活感悟，方便设计师之间的情感与学术讨论。3、作品表现区：用于通过设计师的作品或者是设计师认为比较好的转载的作品让大家共同的学习和交流。4、诚信兔：用于通过第三方实力和身份的双重证明，来让设计师的实力得到更公正的确认和认可，方便设计师与业主之间的互动与交流。5、相册：用于展现设计师日常生活中的一面，让设计师感觉更亲密。

创业意向怎么填写

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创业意向怎么填写【提问】
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什么是创业意向

创业的意向指的是潜在创业者对从事创业活动与否的一种主观态度，可以初步判断潜在创业者是否适合创业。

创业的意向主要由以下三个方面决定：

态度：指个人对创业行为所抱有的积极或消极评价。

感知行为控制力：个体感知到的执行某种行为的控制能力。

主观规范：影响个体决策的外界因素，包括个人感知到的来自配偶、家属、朋友、老师、医生、同事等重要参照个人或群体对行为的期望。

创业意向的特点有：

绝大多数创业活动都是人们有计划的理性行为；

开快餐公司的创业计划书

开快餐公司的创业计划书 一、创业目标 发展符合中国特色的快餐行业，利用合理有效的管理和投资，建立大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节奏越来越快，快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高，及大城市生活节奏的加快，已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。 目前，许多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国市场上，西式快餐价格比较高，并非大众化消费。 同时，现存的中式快餐存在很多缺点，管理混乱，脏、乱、差的'状况十分严重，这给建立真正中国特色的中式快餐连锁店提供了更多的市场机会。通过建立快餐连锁公司，进入中式快餐市场世界创业实验室(elab.icxo.com)，并占据较大市场份额。 三、实施方案 快餐服务业的模型：以顾客为中心，以顾客满意为目的，推广公司的经营理念。 目标市场的定位：大众能接受的中式快餐业。 顾客群：上班族、儿童、休闲族、其他。 市场策略：产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 公司经营策略：统一名称、员工服装、内部管理、统一装饰。建立快餐产品订购中心，依靠电话定购和快速运送系统专门服务于家庭及上班族，由统一标志的运送车和服务人员负责运送。 早餐策略：针对早晨人口流动性大，上班时间紧迫的特点，将统一标志的公司运送车和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早餐。在学校集中区域，推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。 形象策略：在商业区、旅游区的快餐厅，统一标识，充分展示公司形象，给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。 四、投资计划 首先立足于特点区域的消费群，初期发展具备一定规模效益、有了一定积累、有了稳定的顾客消费群体后，选择几个有特点的城市经营网点全面推广，加大宣传，最终辐射到全国各地。 五、投资收益 在追求利润的同志，将提高服务质量放在公司发展的首要目标，因为服务是事业成败的关键。通过优质的服务理念，使大众普遍接受真正具有中国特色的快餐业发展，促进中式快餐的发展。 ;

快餐店创业策划书

【 #策划# 导语】策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。以下是 整理的快餐店创业策划书，欢迎阅读！ 【篇一】快餐店创业策划书 　　俗话说，“民以食为天”，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供质的服务。 　　一、快餐店概况 　　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。 　　2.都市快餐店位于商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。 　　3.都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 　　4.本店需创业资金xxxx万元，其中xxx万元已筹集到位，剩下xxx万元向银行贷款。 　　二、经营目标 　　1.由于地理位子处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。 　　2.本店将在3年内增设3家分店，渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。 　　三、市场分析 　　1.客源：都市快餐店的目的顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50。 　　2.客源数量充裕，消费水平中低档。 　　3.竞争对手。 　　都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。 　　四、经营计划 　　1.快餐店主如果面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。 　　2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 　　3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。 　　4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目的是“送餐到家”服务。 　　5.经营时间：早~晚! 　　6.对于以上计划，我们将分工合作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。 　　五、人事计划 　　1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下： 　　1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。 　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。 　　2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。 　　2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训，具体内容如下： 　　1)制定培训计划，确定培训目的，制订评估方法。 　　2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。 　　3)考核上岗，对于不和格者给以停职学习，扣除20工资，直至合格为止。若3次考试及不和格者，扣除当月全部工资和福利。 　　六、销售计划 　　1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。 　　2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。 　　3.每月累计消费xxxx元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值xxx元的礼券。 　　4.每月累计消费xxx元者，赠送价值xx元的礼券，xxx元赠送xx元礼券，以此类推。 　　七、财务计划 　　本店内所有帐目状况必需及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意毁坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;要是经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故损坏酒店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。 　　1)本店固定资产(xxxx)万元桌椅(xxxx)套 　　营业面积(xxxx)平方米 　　冷冻柜(xxxxx)台 　　灶件若干 　　2)每日流动资金为多少万元 　　(主要用于突发事件以及临时进货) 　　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。 　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。 【篇二】快餐店创业策划书 　　一、餐馆名称：xxx 　　命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘” 　　二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主。 　　三、餐馆预计面积：280~350M2 　　四、目标城市：广州 　　五、选址要求 　　1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区。 　　2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置。 　　3.租金不能超过60元/M2，40元/M2为，是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼。 　　4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。 　　选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 　　六、餐馆布局要求 　　大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢(4*4M规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局) 　　七、餐馆开张预算 　　1.租金：两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万 　　2.装修设计费用：800元 　　3.装修费用： 　　A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元。 　　B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元。 　　C.厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为X元。 　　D.厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计xx万元。 　　4.*费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元。 　　5.购买用具费用 　　A.3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元(也可能使用中中央空调)。 　　B.十把吊扇或壁扇，共3000元。 　　C.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元。 　　D.厨房用具，共4.5万元。 　　E.桌凳，共5000元。 　　F.其他(请见清单)，共计2000元。 　　G.自动洗衣机1台，1000元。 　　6.其他不可预计费用，2000元。 　　八、餐馆装修风格说明 　　1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。 　　2.大厅说明： 　　A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布。 　　B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准) 　　3.包厢装修与大厅一样 　　4.其他无特别要求

大学生创业成功率

大学生创业成功率不足10%，其原因如下：1、大学生创业者对自己的认知不够清晰,不具备创业的条件和素质，缺乏对自身优势的分析，对自身所具备资源的客观思考，对自身的素质和技能并没有很深的了解。2、对系统的知识技能缺乏。在校大学生虽比中学时期成长和见识更多，但在还是与社会有一定的距离，没有深切了解体会社会，更缺乏社会经验。3、创始人在创业种子阶段项目目标不清晰，仅仅只是单纯的认定我要做成这样，更多的创业者对于自己的目标仅仅是赚钱。4、合伙创业，感情为先，并未考虑按能力分配。

大学生创业的途径

途径一：学习途径创业者通过课堂学习能拥有过硬的专业知识，在创业过程中将受益无穷；大学图书馆通常能找到创业指导方面的报刊和图书，广泛阅读能增加对创业市场的认识，大学社团活动能锻炼各种综合能力，这是创业者积累经验必不可少的实践过程。 途径二：媒体资讯一是纸质媒体，人才类、经济类媒体是首要选择。例如比较专业的《21世纪人才报》、《21世纪经济报道》、《IT经理世界》二是网络媒体，管理类、人才类、专业创业类网站是必要选择。例如《中国营销传播网》、《中华英才网》、《中华创业网》、《人才中国网》、《校导网》等。此外，从各地创业中心、创新服务中心、大学生科技园、留学生创业园、科技信息中心、知名的民营企业的网站等都可以学到创业知识。途径三：与人交流商业活动无处不在。你可以在你生活的周围，找有创业经验的亲朋好友交流。在他们那里，你将得到最直接的创业技巧与经验，更多的时候这比看书本的收获更多。你甚至还可以通过电子邮件和电话拜访你崇拜的商界人士，或咨询与你的创业项目有密切联系的商业团体，你的谦逊总能得到他们的支持。途径四：曲线创业先就业、再创业是时下很多学生的选择。毕业后，由于自己各方面阅历和经验都不够，能够到实体单位锻炼几年，积累了一定的知识和经验再创业也不迟。先就业再创业的学生跳槽后，所从事的创业项目通常也是在过去的工作中密切接触的。而在准备创业的过程中，你可以利用与专业人士交流的机会获得更多的来自市场的创业知识。途径五：创业实践真正的创业实践开始于创业意识萌发之时。大学生的创业实践是学习创业知识的最好途径。间接的创业实践学习主要可借助学校举办的某些课程的角色性、情景性模拟参与来完成。例如积极参加校内外举办的各类大学生创业大赛、工业设计大赛等，对知名企业家成长经历、知名企业经营案例开展系统研究等也属间接学习范畴。直接的创业实践学习主要可通过课余、例如大学校园各楼宇做饮水机清洗消毒有偿服务等，假期在外的兼职打工、试办公司、试申请专利、试办著作权登记、试办商标申请等事项来完成；也可通过举办创意项目活动、创建电子商务网站、谋划书刊出版事宜等多种方式来完成。途径六：校园代理大学生由于经验、能力、资本等方面都存在不足，直接创业存在很大困难，既不现实成功率也很低，而校园代理对经验、资金等方面一般没有太高要求，可以利用课余时间代理校园畅销产品，积累市场经验、锻炼创业能力，做校园代理没有成败之分，对于大学生来说多多益善，如果做得较好，还可以积累一定的资金，总之，通过校园代理可以为毕业后的创业之路准备必要的物质和精神条件。总之，创业知识广泛存在于大学生的学习、生活的视野之中，只要善于学习，总能找到施展才华的途径，但在信息泛滥的社会里，“去粗取精，去伪存真”也是很重要的。善于学习和总结永远是赢者的座右铭。途径七：个人网店大学生是最具活力的群体，也是新技术和新潮流的引导者和受益方。随着网络购物的方便性、直观性，使越来越多的人在网络上购物。一些人即使不买，也会去网上了解一下自己将要买的商品的市场价。此时，一种点对点、消费者对消费者之间的网络购物模式开始兴起，以国外的ebay为开始，国内的淘宝为象征，吸引了越来越多的个人在网上开店，在线销售商品，引发了一股个人开网店的风潮。而大学生正是这一群里的主要力量，不少大学生看到这一潮流纷纷投身个人网店，成功者比比皆是，更有不少大学生选择辍学而投身网店。途径八：城市嘉年华在中小学生的寒暑假，组织艺术、动漫专业的学生，开展城市cosplay展，可租用或借用学校的操场，借助人气招揽学生用品摊位、小吃摊，组织城市游乐嘉年华，考虑风险因素，可以租了可移动的充气城堡、电动玩具、动漫水世界等城市移动狂欢嘉年华项目。

大学生有哪些创业途径？

　 途径一：学习途径

创业者通过课堂学习能拥有过硬的专业知识，在创业过程中将受益无穷;大学图书馆通常能找到创业指导方面的报刊和图书，广泛阅读能增加对创业市场的认识，大学社团活动能锻炼各种综合能力，这是创业者积累经验必不可少的实践过程。

途径二：媒体资讯

一是纸质媒体，人才类、经济类媒体是首要选择。例如比较专业的《21世纪人才报》、《21世纪经济报道》、《IT经理世界》

二是网络媒体，管理类、人才类、专业创业类网站是必要选择。例如《中国营销传播网》、《中华英才网》、《中华创业网》、《人才中国网》、《校导网》等。此外，从各地创业中心、创新服务中心、大学生科技园、留学生创业园、科技信息中心、知名的民营企业的网站等都可以学到创业知识。

途径三：与人交流

商业活动无处不在。你可以在你生活的周围，找有创业经验的亲朋好友交流。在他们那里，你将得到最直接的创业技巧与经验，更多的时候这比看书本的收获更多。你甚至还可以通过电子邮件和电话拜访你崇拜的商界人士，或咨询与你的创业项目有密切联系的商业团体，你的谦逊总能得到他们的支持。

途径四：曲线创业

先就业、再创业是时下很多学生的选择。毕业后，由于自己各方面阅历和经验都不够，能够到实体单位锻炼几年，积累了一定的知识和经验再创业也不迟。

先就业再创业的学生跳槽后，所从事的创业项目通常也是在过去的工作中密切接触的。而在准备创业的过程中，你可以利用与专业人士交流的机会获得更多的来自市场的创业知识。

求一个玩具店创业策划书要求：1、前景预测。主要介绍选择该项目的背景、缘由、意义或目的。

1.市场前景中国是个玩具生产大国，但却不是一个玩具消费大国，全国的市场容量甚至比不上外国一家玩具企业一年的销售额。然而，业界对这一潜在的消费市场却十分看好，当玩具成为中国儿童的必需品时，中国的玩具市场就会出现拐点，目前中国的玩具市场还是节假日消费或送礼消费，随着90后父母的增多，玩具也逐渐成为中国孩子的消费必需品。我们在街上进行调查，发现有95%的孩子都喜欢玩具，父母也会为他们购买。特别是益智、毛绒玩具的需求量更广大。当然，不可否认的是，不仅孩子需要玩具，成年人也需要玩具。根据中国玩具协会预测，我国有33%的成年人表示自己喜欢并愿意购买，成年人玩具市场仅年轻人的需求一年就达到500亿元左右，而且玩具顾客群的年龄阶段也在逐渐扩大，新颖的玩具开发已开始成为年轻人的休闲，娱乐用品。2.财务分析投资财务本店注册资本25万元资金来源投资人人出资25万元，共25万元本店初期外借1万元店铺（80平方米）租金：3000元/月,装修：10000元购买产品及设备、产品维修工具费用：35000元本店其他开支（固定资产折旧、水电、管理、税费）1000/月办公用具（电脑、收银台）3000元空调安装：3000元人员工资总计8700元/月由于本店刚成立以及以后受节假日等多种因素的影响以及产品分大、中、小所以价格会有所不同。因此，对于下列玩具系列作一个大概价格的分析，其盈利状况如下：木制类早教玩具：全套积木售价120元_盒，成本60元毛利60元益智类玩具系列：20元_盒成本10元毛利10元毛绒类玩具系列：60元/个成本30元毛利30元电动类玩具系列：70元/台成本35元毛利35元动漫类玩具系列：20元/个成本10元毛利10元充气类玩具系列：50元/只成本25元毛利25元所以平均每个玩具的毛利是21元每天卖出30个玩具的毛利是：21×30=630元一年下来的毛利是：1050×365=229950元除去一年的店面租金4万（3000元/月），员工工资104400元水电费、税费及其他费用3万，成本共计174400元那么一年可获得的利益就是：229950-174400=55550元

求一个玩具店创业策划书 要求：1、前景预测。主要介绍选择该项目的背景、缘由、意义或目的。

1.市场前景
中国是个玩具生产大国，但却不是一个玩具消费大国，全国的市场容量甚至比不上外国一家玩具企业一年的销售额。然而，业界对这一潜在的消费市场却十分看好，当玩具成为中国儿童的必需品时，中国的玩具市场就会出现拐点，目前中国的玩具市场还是节假日消费或送礼消费，随着90后父母的增多，玩具也逐渐成为中国孩子的消费必需品。我们在街上进行调查，发现有95%的孩子都喜欢玩具，父母也会为他们购买。特别是益智、毛绒玩具的需求量更广大。
当然，不可否认的是，不仅孩子需要玩具，成年人也需要玩具。根据中国玩具协会预测，我国有33%的成年人表示自己喜欢并愿意购买，成年人玩具市场仅年轻人的需求一年就达到500亿元左右，而且玩具顾客群的年龄阶段也在逐渐扩大，新颖的玩具开发已开始成为年轻人的休闲，娱乐用品。
2.财务分析
投资财务
本店注册资本25万元
资金来源
投资人人出资25万元，共25万元
本店初期外借1万元
店铺（80平方米）租金：3000元/月,装修：10000元
购买产品及设备、产品维修工具费用：35000元
本店其他开支（固定资产折旧、水电、管理、税费）1000/月
办公用具（电脑、收银台）3000元
空调安装：3000元
人员工资总计8700元/月
由于本店刚成立以及以后受节假日等多种因素的影响以及产品分大、中、小所以价格会有所不同。
因此，对于下列玩具系列作一个大概价格的分析，其盈利状况如下：
木制类早教玩具：全套积木售价120元∕盒，成本60元 毛利60元
益智类玩具系列：20元∕盒 成本10元 毛利10元
毛绒类玩具系列：60元/个 成本30元 毛利30元
电动类玩具系列：70元/台 成本35元 毛利35元
动漫类玩具系列：20元/个 成本10元 毛利10元
充气类玩具系列：50元/只 成本25元 毛利25元
所以平均每个玩具的毛利是21元
每天卖出30个玩具的毛利是：21×30=630元
一年下来的毛利是：1050×365=229950元
除去一年的店面租金4万（3000元/月），员工工资104400元
水电费、税费及其他费用3万，成本共计174400元
那么一年可获得的利益就是：229950-174400=55550元

创业计划书

　　 创业计划书范文模板 （一） 　　一、概要（所谓概要，是指一个非常简练的计划及商业模式的摘要，介绍你的商业项目，一般500字左右） 　　二、公司描述（对公司大致情况的介绍和你的基本创业构思） 　　1、公司的宗旨 　　2、公司的名称、结构 　　3、公司的经营策略 　　三、产品与服务策划（企业的产品/服务策划，这是企业将来生存和发展的源泉） 　　1、产品/服务 　　A. 产品优势描述 　　B. 技术描述 　　2、技术发展环境 　　3、产品的研究与开发计划 　　4、产品/服务的发展计划 　　5、产品/服务的售后支持 　　四、市场分析策划（未来市场的构成，以及自己如何能够打入这些市场） 　　1、市场描述 　　A. 自己的目标顾客是谁 　　B. 当前市场的大致情况如何 　　2、目标市场综述 　　3、销售战略分析 　　4、销售渠道分析 　　五、竞争性分析（企业的竞争对手是谁？他们的优势在哪里？自己如何打败对方？） 　　1、竞争描述 　　2、市场进入障碍分析 　　3、竞争战略策划 　　六、营销策略及销售（采用哪些具体方法进行销售） 　　1、市场营销总思路 　　2、销售战略策划 　　3、分销渠道及合作伙伴 　　4、定价策略 　　七、财务计划（企业财务状况的策划，这一部分不是创业之前能够设计的内容，因此创业者可以在公司成立后请专业会计人员帮助自己进行策划） 　　1、财务汇总 　　2、财务年度报表 　　3、资金需求 　　4、预计收入报表 　　5、资产负债预计表 　　6、现金流量表 　　八、附录（创业计划的补充，如果有相关资料便可以列出） 　　1、公司背景及结构 　　2、团队人员简历 　　3、竞争对手资料 　　4、顾客资料 　　5、行业关系表 　　 创业计划书范文模板 （二） 　　一、企业理念和特征：随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。 　　二、商机和策略：首先是市场分析：对一个学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。 　　例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。 　　例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面，西餐厅的初步发展中，可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划，不同程度降低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等以后随着西餐厅的发展，可扩展体验式营销、网络营销等模式。 　　三、目标市场和策略：该餐厅主要以在学校旁边为主，以广大学生和老师为对象，因为学生和老师的时间比较紧，因此他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的生活，同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费，所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。( )要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作，督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划，对西餐厅项目进行具体的设计，制定西餐厅目标以及进度表，建立项目管理系统，负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制，跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。餐厅最主要的是厨师，所以对厨师的要求应该要高。厨师必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。服务员要以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的`事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。 　　1、在市场机构和营销渠道的选择方面，由于餐厅位于美食街周围，与连串的快餐店连在一起，与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务，还可以通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。 　　2、在营销队伍和管理方面，要充分尊重餐饮业人员的独立人格，管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。 　　3、在促销方面，西餐厅的促销战略应以竞争为导向，餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。 　　4、在价格方面，主要走中低档价格策略，因为学生还是消费者，没太多钱，主要在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。 　　四、财务计划：费用支出：网站制作及宣传费大概控制在500元每月，店面租金大概为20000元100平方米左右，对于员工工资1500.00，员工10名，税收及水电费根据税法定额税装潢费用2000元，以后可根据情况再装修。对于店铺每月盈亏平衡点：每月总支出对大概为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)每天的盈亏平衡点：29120元÷30天=970天。以每天实际门槛人数，由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道，流动人口大约1000以上每日，每天实际可接单在50人左右，按每一单20到30元不等，一年收入在450000万元左右，总体盈利还是相当可观。 　　五、优势与结论：“乐在食中西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“乐在食中”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，一定可以很好的发展下去，赢的本钱，赚取利润的。

创业项目计划书

创业计划书：一、封面或导言：整个计划标题或封面页或者导言。1、企业名称和地址。2、创业者姓名、电话、传真、电子信箱、网址和通讯地址。3、企业或产品标志、口号。4、对报告机密性的陈述。二、公司业务描述：这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。三、产品或服务：介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。具体的范文模板链接：https://pan.baidu.com/s/1WgdZ1idNj8J-XLSPieUH-g?pwd=njxq 提取码: njxq