菜菜头

作者简介

沈复（1763年—1825），字三白，号梅逸，清乾隆二十八年生于长洲（今江苏苏州）。乾隆四十二年（1777年）随父亲到浙江绍兴求学。乾隆四十九年（1784年），乾隆皇帝巡江南，沈复随父亲恭迎圣驾。后来到苏州从事酒业。嘉庆十三年（1808年）著《浮生六记》自传体小说。
《浮生六记》共六卷，每卷皆有小题，依次是《闺房记乐》《闲情记趣》《坎坷记愁》《浪游记快》《中山记历》《养生记道》。据考证，最后两卷系伪作，文字亦不如前。该作是自传体小说。

尼古拉·奥斯特洛夫斯基（1904～1936）苏联作家。 1929年，他全身瘫痪，双目失明。1930年，他用自己的战斗经历作素材，以顽强的意志开始创作长篇小说《钢铁是怎样炼成的》。小说获得了巨大成功，受到同时代人的真诚而热烈的称赞。1934年，奥斯特洛夫斯基被吸收为苏联作家协会会员。1935年底，苏联政府授予他列宁勋章，以表彰他在文学方面的创造性劳动和卓越的贡献。1936年12月22日，由于重病复发，奥斯特洛夫斯基在莫斯科逝世。

《城南旧事》作者简介

林海音（1918年－2001年），原名林含英，女，1918年出生于日本大阪，台湾苗栗县头份镇人，祖籍广东蕉岭，著名作家。一生创作了多部长篇小说和短篇小说集。林海音于1994年荣获“世界华文作家协会”及“亚华作家文艺基金会”颁赠的“向资深华文作家致敬奖”，于1998年获“世界华文作家大会”颁“终身成就奖”。其自传体长篇小说《城南旧事》，于1999年获第二届五四奖“文学贡献奖”，德文版获瑞士颁赠“蓝眼镜蛇奖”。她所创立的纯文学出版社（1968-1995）堪称中国第一个文学专业出版社，曾出版了许多脍炙人口的好书。扩展资料：代表作品介绍：1、《晓云》《晓云》是林海音为数不多的长篇小说的名篇之一，林海音描写了一个从小与母亲相依为命的高中毕业女生晓云当家教并与男主人相恋的故事。2、《春风》《春风》讲述女校长办学有成，化雨无数，却在婚姻上力不从心，致使文弱的丈夫于中部另筑爱巢，且养大一个乖巧伶俐的小女儿。参考资料来源：百度百科——林海音

问问大家，菜头是什么意思？

　　按照《水浒传》的说法：管菜园的叫菜头，管伙食的叫饭头，管茶水的叫茶头，管厕所的叫净头……菜头当好了才可以升为塔头，再干好了可以升为浴主，再往上升就是监寺。而监寺放到今天来说，充其量也只是个科级干部！所以花和尚嫌这个官儿太小，不愿意干了。
　　菜头这个词有三个意思。第一个意思是指萝卜，是萝卜的别称。第二个意思是专指一道菜， 这道菜的菜名就叫“菜头”。第三个意思是专指一道小吃，也就是萝卜糕。

青菜头种子种植方法与时间

一、青菜小档案
别名：小白菜、油菜、小油菜
种子可榨油的芸薹，别名亦为油菜，有芸苔和紫菜苔两个变种，其叶片带粉霜，且基生叶为羽状裂，与小白菜不同。
种植季节/8-10月（每年均可种植，但以秋、冬季节为佳，北方冬季宜在室内种植）
二、青菜-育苗
温度较高时适合用直播法，温度较低时可播种后现移栽。
1、先将盆土浇透水，种子用细土混匀后撒播于土面，稍覆土，盖住种子即可，不能太厚，可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽，温度低时约需1周。
也可以用点播的方法，每穴2-3粒种子，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。
2、幼苗期需保持土壤湿润，气温较高时早、晚各浇水1次；发芽2周后随浇水喷施1次稀薄的腐熟有机肥。
3、4-5片真叶时可移栽定植，株距视品种大小而定，一般约15-20厘米；定植后浇透水，稍遮阴，成活后正常管理。若无需移植，则需开始间苗，将较大的苗拨出。间苗的原则是让苗分布较为均匀，可选行多次，直至间距合适为止，每次间苗后追施1次腐熟有机肥。
三、青菜-日常管理
1、夏季病虫害较多，注意及时清除老叶和病叶，有虫害时应尽早灭除，适当补充磷钾肥也利于提高植株的抗病能力。
2、不耐旱，生长期需水较多，注意及时浇水，但注意不要积水，以免烂根或容易发生病害。
3、需肥较多，以氮肥为主，前期施肥浓度宜小，后期可适当加大浓度，一般每周喷施1次腐熟有机肥，采收前2周停止施肥。
4、适当轮作可减少病虫害，例如可先在春、夏季种植瓜茄类、豆类、根菜类等蔬菜，然后种植小白菜，之后种植菜心及甘蓝类蔬菜。也可以用葱蒜、芹菜、菠菜等混合播种套种。
四、青菜-采收
4-5片真叶以上时可随时采摘小苗食用，一般生长期不超过2个月，以免影响口感。
五、青菜-营养价值
含矿物质和维生素最丰富的蔬菜，富含钙、磷、烟酸、维生素B1、维生素B6、泛酸、硒等，可增强机体免疫力，可防止形成胆固醇，延缓衰老。

甜菜头发芽可以种植

甜菜的生长发育过程可分为：营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。要想高丰收，就得有方法！发芽期：选用抗病优良品种，从种子萌动到两片子叶展开为发芽期。依靠种子内部贮藏的养分使其萌动，子叶出土。要求充足的水分和适宜的温度。用新高脂膜喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高发芽率。幼苗期：幼苗第一片真叶展开到“破肚”为幼苗期。此间保持水肥充足，中耕除草，必须防止幼苗拥挤徒长，要及时间苗、定苗。甜菜的病害主要有细菌性黑斑病，防治方法，喷洒针对性药物加新高脂膜，能调节水的吸收量，不怕太阳暴晒蒸发，也大大提高农药和养肥的有效成分利用率。肉质根生长期：由肉质根破肚到收获都为肉质根生长期。此期肉质根进行次生生长，细胞间隙也不断...

野蕨菜的头能吃吗

可以吃。
蕨菜又名龙头菜、拳头菜、如意菜等，可吃的蕨菜是指它的嫩茎，因其有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效，且味道鲜美，被称为“山菜之王”。 我国自古就有采食蕨菜的习惯，赞咏蕨菜的诗更是俯拾即是。《诗经》：“陟彼南山，言采其蕨”。钱起：“对酒溪霞晚，家人采蕨还”。李白：“昔在南阳城，唯餐独山蕨”。陆游更是对蕨菜钟爱有加，有诗为证：“墙阴春荠老，笋蕨正登盘"。
蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用，能清热解毒，杀菌消炎。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压。
蕨菜还可以止泻利尿，所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通。常食能补脾益气，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。