芝麻糖的制作方法

怎样制作芝麻糖

黑芝麻糖黑芝麻糖的用料黑芝麻100克 花生碎20克 红枣15克 白糖60克 黑芝麻糖的做法步骤1生芝麻洗净，沥干水份。步骤2红枣洗净，去核，切碎。步骤3把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟。熟芝麻请略过。步骤4炒熟后的黑芝麻盛出。步骤5加红枣碎。步骤6花生碎。步骤7翻拌均匀。步骤8平底不粘锅倒入白糖，小火炒至白糖全部融化。步骤9融化后的白糖提起成一条线即可。步骤10倒入混合好的芝麻，快速翻炒，让芝麻混合物全部均匀裹上白糖。步骤11把芝麻倒在菜板上，用菜刀把芝麻整形，压薄一些，动作一定要快。步骤12用擀面杖快速擀平。步骤13切成喜欢的形状。步骤14你怎么开心怎么来步骤15切好后的芝麻糖放凉，装入你喜欢的容器里，入冰箱冷藏。步骤16随吃随取，完成。

自制芝麻糖的做法

花生芝麻糖花生芝麻糖的用料花生 芝麻 少许食用油冰糖或白纱糖 葡萄干花生芝麻糖的做法步骤1小火炒芝麻步骤2小火炒花生 去死步骤3熟花生砸碎步骤4加一点食用油放入冰糖或白沙糖步骤5把糖全部炒融化步骤6把花生芝麻葡萄干加到糖里面，在锅里翻均匀，一直小火最小的火步骤7案板，和刀上都抹油（防止粘)，把食材倒到案板上用刀压平整理形状，平整光滑，用刀切开，切成自己想要的形状迎新年：自制芝麻糖——零添加剂芝麻糖的用料冰糖（白糖）250g 熟白芝麻350g 芝麻糖的做法步骤1先用电磁炉800瓦的火将多用锅加热。在锅加热的同时，用料理机将冰糖打成冰糖粉备用。步骤2锅加热后，将冰糖粉倒入锅里，用搅拌棒不停地搅拌。（家里没有这口锅的亲，最好还是稍微加点清水哦！）步骤3待冰糖全部化成无颗粒状的糖浆后转小火，电磁炉400瓦的火。步骤4将熟白芝麻倒入锅里，用饭铲不停地翻炒，直到锅里的糖全部都粘在芝麻上为止（大概就3分钟左右）。步骤5待芝麻变成一团芝麻球之后，立即拿出锅，放在菜板上，用菜刀压成芝麻薄片，这一步要趁热进行哦！步骤6再将芝麻糖切成块状，一定要趁热进行哦，如果芝麻糖凉了，切的时候容易碎哦！步骤7芝麻糖做好啦！芝麻糖做好放凉之后，果断放进密封盒保存哦！芝麻糖的烹饪技巧一般做芝麻糖都是用白糖的，我觉得白糖太甜了，所以就用冰糖代替了，口感还不错哦！

芝麻糖的做法

芝麻糖的做法步骤如下：材料准备：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两、锅。1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水，进行熬制。2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻（如糖经冷水冷却后发粘，需继续进行熬制），待芝麻入锅后，锅子要离炉搅拌均匀，倒入事先准备好的盘内（盘内涂油以防粘）压平。3、趁热切成块或条，切制时注意白芝麻切成1厘米方，4厘米长的条子，黑芝麻则切成3厘米长，2厘米宽，半厘米厚的片。

芝麻糖做法？

准备材料：生芝麻随意、红糖适量制作步骤：1、把芝麻用清水淘洗干净（这里淘洗两遍），把水控干，芝麻不滴水即可2、芝麻倒入锅里，小火炒熟，一定要小火，慢慢炒，会听到芝麻噼噼啪啪的响，炒到微微发黄就好了。不确定的可以尝一下3、熟芝麻稍放凉后加入食品搅拌机，打碎4、如果没有料理机用擀面棍擀碎也可以，不过速度很慢的，要有耐心，把芝麻搅散5、如果红糖有结块，擀碎6、将红糖和芝麻在锅中翻炒均匀7、炒好的红糖芝麻

芝麻糖的做法

　　芝麻糖作为一种甜品食物，很多人对芝麻糖都是比较爱吃的，因为吃芝麻糖的时候可以帮助我们起到养生功效，同时吃芝麻糖的时候还可以发挥出不错的开胃功效，特别对儿童来说特别爱吃芝麻糖，那么具体芝麻糖如何制作比较好，一起跟着来看看吧。 芝麻糖的做法 　　想要制作出美味的芝麻糖，首先需要准备好黑芝麻200克，绵白糖130克。 　　首先我们需要把黑芝麻处理干净，同时也要准备好白糖，如果说是属于生的芝麻，那么就需要我们用小火炒出香味，同时也要把锅刷洗干净，然后我们用小火把锅烧热的同时，倒入其中白糖。这时候就可以转成微火，然后把白糖慢慢的化开，这时候糖是会很快出现变色情况的，然后我们继续熬上一会，之后就可以用铲子舀起少许的糖，成了一条线就可以了。 　　然后我们就可以把芝麻立即的倒进去，同时需要进行快速的翻拌才行，等到搅拌到糖稀均匀的裹在芝麻上的时候，这时候就可以把糖全部都倒在干净的菜板上，然后我们把糖快速的向中间去拢实，之后再选择用刀背去压扁，然后再用擀面杖快速把糖擀成薄片状，最后用刀切成条状就可以了。 芝麻糖的营养价值 　　在芝麻糖中的营养价值还是很丰富的，首先芝麻糖中有我们人体必需的氨基酸，同时还可以在芝麻糖中大量存在的维生素E、维生素B1的作用产生，可以加速代谢功能。 　　芝麻糖中还含有大量的铁和维生素E的存在，这样就能起到预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的效果，对我们人体滋补有好处，特别对预防疾病产生也是有帮助的。在芝麻糖中还含有大量脂肪，而这些脂肪实际上大多是有不饱和脂肪酸的存在，这样就可以有延年益寿的作用产生。 　　吃芝麻糖的时候实际上还可以有补肝肾、润五脏的下熬过，这样就可以帮助我们益气力、长肌肉、填脑髓，这些功效实际上都是很出色的，同时芝麻糖对补血益气也是有好处的，这样对促进皮肤健康，促进我们头发健康也是有意义的，所以芝麻糖是值得我们吃的。 吃芝麻糖的好处 　　吃芝麻糖的时候对我们健康还是有好处的，首先芝麻糖对补钙是有意义的，特别是人体吃芝麻糖的时候，对促进钙元素的吸收是有好处的，特别对钙元素的吸收是很强的，所以说我们吃芝麻糖还是很适合的，同时对于芝麻糖来说，其中是有大量的黑色素存在，这样是可以帮助我们发挥出促进头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素的功效，这样对我们保护好皮肤健康有意义，而且还可以利用吃芝麻糖的方法来帮助我们美容养颜。 　　芝麻糖对减少人体中自由基的产生是有意义的，特别是可以利用吃芝麻糖来清除老化代谢产物，同时对提高抗氧化酶也有好处，同时大家吃芝麻糖的时候还可以帮助延缓衰老，对我们促进皮肤健康有意义，而且芝麻糖对于补充纯天然的维生素E有意义，而且芝麻糖对于抗氧化也是有好处的，同时芝麻糖还可以适当的帮助我们补充维生素E，这样就可以起到润肤养颜的作用。 　　同时实际上芝麻糖中的油脂也比较疯，不过主要是不饱和脂肪酸，同时其中的亚油酸也很丰富，这样对我们美容养颜有好处，同时吃芝麻糖还可以发挥出补充的养生效果，特别是在我们人体中缺乏亚油酸的时候，这时候就容易引起皮肤干燥、生长迟缓的情况，还容易因为吃芝麻糖而产生血管中胆固醇沉积等症状的出现，所以芝麻糖对皮肤健康有好处。 芝麻糖的适宜人群 　　芝麻糖对于我们一般人群来说，实际上都是可以食用的。特别是对于肝肾不足的人群来说，是容易导致我们产生眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软的情况，同时如果我们存在了耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白等问题，那么吃芝麻糖也是很适合的，而且对于身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核等各类疾病的人群来说，实际上吃芝麻糖都是特别适合的，而且如果我们有便秘问题，那么吃芝麻糖也是很适合的。 宝宝可以吃芝麻糖吗 　　对于宝宝来说，芝麻糖是可以吃的。一般等到4—6个月的时候，这时候给宝宝吃芝麻糖是很适合的，可以起到不滋补功效，不过因为芝麻糖口感比较硬，所以说等宝宝大一些了再吃芝麻糖比较好。 芝麻不能和什么一起吃 　　吃芝麻的时候，是不适宜和鸡肉一起吃的，否则是容易导致我们产生中毒问题的，同时如果情况严重的话，这时候还会导致中毒的问题产生。 吃芝麻的注意事项 　　吃芝麻的时候需要小心，如果我们患有慢性肠炎的情况，或者是便溏腹泻的情况，那么芝麻是应该避免大家吃的，同时如果我们有遗精的问题，那么芝麻也要避免吃。 　　上面给大家介绍了芝麻糖的一些情况，经常吃芝麻糖还是很不错的，这种甜品食物对我们人体健康来说实际上是有好处的，同时还可以利用吃芝麻糖来发挥出滋补功效，不过不能因为芝麻糖的味道好，就随意去吃，还是应该适量的吃才行。