珠茶

【产地环境】

境内峰峦起伏，云雾缭绕，溪流纵横，土地肥沃，气候温和，景色秀丽。且山高林密，雨量充沛，属亚热带季风气候。

【品质特征】

外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，身骨重实，如同珍珠。香高味浓，经久耐泡，叶衣黄绿明亮，芽叶完整。

【所获荣誉】

1984年，在西班牙马德里举行的第二十三届世界优质食品评选会上，天坛牌3505特级珠茶荣获金质奖。

1986年，又获法国巴黎国际美食和旅游学会金质奖。

1999年，在中国农业博览会上，三界牌平绿珠茶被认定为中国名牌产品。

【品鉴技巧】

“目品”——用眼睛观察茶的外观形状，茶的汤色等。

“鼻品”——用鼻子闻茶香。

“口品”——用口舌品鉴茶汤的滋味韵味。

“心品”——对茶的欣赏从物质高度的感性欣赏升华到文化的高度。

【需求场合】

赠送他人，自己饮用，招待宾客