土豆泥三明治

用料

吐司 2片

鸡蛋 1个

土豆 2个

胡萝卜 半根

洋葱 半个

黄瓜 1根

色拉酱 3勺

黑胡椒粉 少许

盐 5克

做法步骤

1、准备食材

2、将土豆和胡萝卜洗净切成片上锅蒸熟。

3、洋葱和黄瓜切成小片，加入盐腌制10分钟。

4、杀出水分，清洗干净，挤干水分备用。

5、将土豆用勺子捣碎。

6、将胡萝卜也碾碎。

7、放入切好的鸡蛋小丁。

8、放入洋葱丝和黄瓜片。

9、三大勺色拉酱。

10、少许黑胡椒粉。

11、搅拌均匀。

12、将搅拌好的土豆泥抹在吐司片上，盖上另外一片用保鲜膜包裹起来。

13、切开就是满满当当的土豆泥色拉土司啦。

1、土豆泥还可以提前做好放入冰箱，这样的话第2天可以5分钟做好一个早餐了。2.方便携带，非常不错哟，饱腹又健康。